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Tony Loeb

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Tony Loeb, un expert reconnu de l'industrie hôtelière et du marketing digital, a gravi les échelons de sa carrière, passant de webmaster à Directeur Technique puis co-fondateur de WIHP où il participe à la création Meta I/O. Il a ensuite lancé "Experience", le premier CRM hôtelier mondial, révolutionnant l'expérience client et aidant plus de 4500 hôtels. Actuellement, il innove avec 10minhotel.com, une plateforme et une base de connaissance pour hôteliers, combinant ses passions pour l'hôtellerie et le marketing. Le site propose également un podcast informatif, "10 min pour un hôtelier", démontrant l'engagement continu de Tony pour l'innovation dans l'industrie hôtelière.
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L’Egitto secondo Viaggi Rallo, i nuovi itinerari

🌍 Viaggi Rallo, specializing in Egypt since 1971, introduces new cultural tours like "Focus on Cairo" and "Focus on Luxor" available for individual departures until April 2026, requiring a minimum of two participants. "Focus on Cairo" offers 4-day and 6-day itineraries, while "Focus on Luxor" spans 6 days. Additionally, from January 30 to February 4, 2026, a group tour in Egypt will occur. Another event from December 9-11 highlights Egyptian treasures in Rome. Luxurious Nile cruises are also available.
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  • 1 min

Emirates: stop ai voli su Tel Aviv anche nel 2026. Ma flyemirates ne fa 10 al giorno

✈️ Emirates decided not to resume the Dubai–Tel Aviv route in 2026, after suspending it in 2023 due to conflict-related disruptions. Airline schedules to Israel have decreased by 10.8% compared to 2023, according to Cirium. However, flydubai, Emirates’ codeshare partner, continues to expand its Tel Aviv services, operating ten daily flights as of 2024, the highest frequency since launching the route in 2020.
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  • 2 min

Beamy amplia la gamma plant&based con medaglioni e sughi vegetali

🌱 Beamy, a plant-based brand by MartinoRossi SpA, has expanded its range in November 2025 to include three new medallion mixes (beetroot, spinach & carrots, tomatoes & olives) and ready-to-use sauces (ragù and cacio e pepe). These products are gluten-free, soy-free, and non-GMO, promoting plant-based diets. The new offerings complement existing legume-based mixes for burgers and purées. Beamy emphasizes high-quality, allergen-free ingredients for flexitarians, vegans, and vegetarians.
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  • 2 min

Pasticceria: Vincenzo Faiella consacra la crescita con il nuovo laboratorio artigianale a San Marzano sul Sarno

🍮 Vincenzo Faiella opened a new 300 m² artisanal pastry lab in San Marzano sul Sarno, transitioning from a 30 m² space established in 2021. The private inauguration event gathered 500 partners and suppliers. Located above the existing pastry shop, it produces various confections, including around 40 custom cakes each weekend. The hub supports local job creation and urban renewal, enhancing San Marzano's reputation in Campania's contemporary pastry scene.
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  • 4 min

Trend Horeca 2025: l'impatto della tecnologia e del digitale sul settore

🍽️ Ristorazione italiana: entro il 2025, la spesa fuori casa crescerà del 4,7% e il giro d'affari dell'1,2%. L'AI ottimizza gestione e previsioni affluenza, riducendo sprechi alimentari del 20%. Sistemi automatizzati robotici e self-ordering trasformano cucina e ordini. Cloud e software integrati migliorano gestione e marketing. Formazione online e multilingua avanzano, rendendo il settore più digitale e competitivo.
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  • 2 min

La nuova bottiglia PET di Calizzano tra innovazione e sostenibilità

💧 Acqua Minerale Calizzano will debut the Vesta PET bottle at the Rimini BEER&FOOD ATTRACTION from February 15-17, 2026. The company invested €4 million in a new Krones bottling line, saving 35% energy, and uses 30% recycled plastic in the 17g preform. In 2023, a €6 million investment modernized the glass line. With production steady at 50 million bottles annually, job levels remain unchanged, reflecting a commitment to sustainability and innovation.
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  • 1 min

A Rimini torna Vivere di Turismo Festival, per celebrare l'ospitalità come bene comune

📅 19-20 novembre 2025, Rimini: Il Vivere di Turismo Festival al Palacongressi riunisce oltre 2,000 operatori per la terza edizione. Con 140 relatori e 8 sale tematiche, l'evento esplora il turismo extralberghiero. Danilo Beltrante, fondatore, sottolinea l'importanza del turismo come bene comune. Il festival promuove la sostenibilità e l'accoglienza come atti di cittadinanza, coinvolgendo esperti e professionisti per discutere il futuro del turismo in Italia.
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  • 10 min

World Cheese Awards 2025: l'Italia terza al mondo con 376 riconoscimenti e 12 Super Gold

🧀 World Cheese Awards 2025 in Bern from November 13-15 saw 5,244 cheeses from 45 countries judged by 265 experts. Gruyère AOP "Vorderfultigen Spezial" (CH), aged 18+ months, won first place. Italy secured 376 awards, including 12 Super Golds; Spain led with 600. Notable win for Asiago DOP with 7 medals, and Granarolo S.p.A. received 12. The next awards event is in Córdoba, Spain, 2026.
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  • 3 min

Global mixology: il gin analcolico non esiste, i giovani bevono prima, Diageo restaura le torbiere in Scozia

🍺 La Corte di giustizia UE ha ribadito che il gin deve avere almeno 37,5% ABV, colpendo bevande come "Virgin Gin Alkoholfrei" in Germania. Bacardi prevede per il 2026 un calo del consumo alcolico notturno a favore del tardo pomeriggio. In Francia, "più della metà" dei giovani e un terzo negli USA preferiscono bere prima. Diageo investirà £5 milioni in 5 anni per restaurare 3.000 ettari di torbiere in Scozia, riducendo del 5% il consumo di torba nel 2024.
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