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Tony Loeb

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Tony Loeb est un entrepreneur de la hotel tech qui compte plus de vingt ans d'expérience dans l'industrie hôtelière. Webmaster à ses débuts, il est devenu directeur technique et a piloté une équipe d'une trentaine de personnes dédiée à la création de sites, au SEO et au SEA pour les hôtels. Il a ensuite accompagné des hôtels de luxe et des chaînes à l'international, avant de cofonder un CRM et une solution d'email marketing dédiés à l'hôtellerie, utilisés par des milliers d'hôtels indépendants dans le monde. Aujourd'hui, il est co-fondateur de 10 Minutes (10 minutes pour un hôtelier), le média de référence de l'hôtellerie européenne, qui réunit newsletter, podcasts et vidéos pour atteindre plus de 350 000 décideurs hôteliers. Il y anime les podcasts « 10 min pour un hôtelier » et « Inno'Tourism ». Il est également co-fondateur de Pragmatik, une agence marketing qui aide les entreprises de la hotel tech à transformer des contenus clairs, sans blabla, en leads qualifiés. Pragmatique par nature, Tony décrypte ce qui compte en marketing hôtelier, distribution, expérience client et technologie pour aider les hôteliers à décider mieux et plus vite. Basé en région parisienne.
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  • 2 min

Latteria Sociale Merano avvia la costruzione del nuovo edificio amministrativo

📈 Latteria Sociale Merano plans a 3-story building at its Merano site within 2 years to support growth and improve employee conditions. Founded in 1954, it relocated in 1987 to Via della Cava. The cooperative has over 530 members, 180 employees, and annual revenue over €100 million. CEO Florian Baumgartner highlights the investment's role in maintaining competitiveness and creating jobs. President Thomas Egger emphasizes sustainable growth and support for local farming families.
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  • 3 min

Il futuro parla retrò: perché i grandi brand tornano al vintage per costruire fiducia

📰 Burger King, Pepsi, Pizza Hut, and Kellogg's are reviving vintage branding to boost consumer trust. Retro visuals, such as Burger King’s 1976 design and Pepsi’s 1980s look, enhance reliability perceptions according to a Journal of Marketing study. Gen Z, nostalgic for a perceived simpler past, finds these familiar elements comforting. This strategic shift leverages "anemoia," a longing for unexperienced eras, making brands appear more human and approachable in today's uncertain market landscape.
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  • 2 min

La Corte degli Dei di Agerola entra nell'Unione Ristoranti del Buon Ricordo

🍴 Agerola's La Corte degli Dei at Palazzo Acampora joins the prestigious Unione Ristoranti del Buon Ricordo in 2025, becoming one of only five new members in Italy. The restaurant features "Il Cappuccio del Monaco" with Provolone del Monaco Dop. Vincenzo Guarino, food & beverage manager, dedicated the success to his team. Giovanni Paone praised the achievement as a step in high-end hospitality. Diners receive a handmade ceramic plate from Vietri sul Mare as a souvenir. ????
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  • 1 min

Fattorie Garofalo debutta nel dolce natalizio con il suo primo panettone al latte di bufala

🥬 Fattorie Garofalo, a global leader in buffalo cheese production, enters the Christmas pastry market with a new buffalo milk panettone. In collaboration with Pasticceria D'Elia of Teggiano, led by Maestro Domenico Manfredi—2024's "Best Panettone in the World" winner—this creation blends buffalo milk and butter with white chocolate, Vesuvian Pellecchiella apricots, and toasted almonds. Available in limited edition at Fattorie Garofalo stores and online, it showcases authentic Campania flavors and innovative elegance.
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  • 1 min

Nasce Club Italia Gelateria, che riunisce i campioni del mondo del gelato artigianale

🍦 Champions of the gelato world unite at Club Italia di Gelateria, led by Eugenio Morrone. Rome's Aromacademy hosted a technical seminar on modern cakes, presenting the Italian team for Sigep d'Oro in Rimini, coached by Domenico Di Clemente. The team includes Gabriele Fiumara, Fabio Mellace, and Angelo Cardella. The club focuses on sustainable, high-quality Italian artisanal gelato, offering seminars, international events, and R&D projects. Founded by Davide Malizia in 2015.
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  • 1 min

Unilever Food Solutions e il 'Menù delle Feste': il webinar gratuito con chef Buscicchio

🍳 Unilever Food Solutions organizza il 2 dicembre 2025 alle ore 15:00 un webinar per la ristorazione professionale intitolato "Il tuo Menù delle Feste", guidato dal Chef Giuseppe Buscicchio. Chef Buscicchio presenterà quattro ricette per un menù completo: mini-hamburger di salmone, linguine all'astice, zuppa di pesce, e cheesecake ai frutti di bosco, con focus su gusto e sostenibilità economica. La partecipazione è gratuita, previa registrazione.
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  • 4 min

Gruppo Cavit: il bilancio registra un fatturato a quota 242,8 milioni di euro

📈 Cavit Group concluded its fiscal year 2024/2025 with a consolidated revenue of €242.8 million and net assets over €123 million as of May 31. The 4.1% revenue decline was due to Casa Girelli's exit. Export accounts for 75% of revenue, with strong performance in North America and Europe. Significant growth in sparkling wine markets in Asia. Strategic restructuring and investment plans aim to enhance core business and expand production by 2028-2029.
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  • 2 min

A Bruxelles tornano i mercatini di Natale con Winter Wonders

🎄 Brussels hosts the 24th edition of Winter Wonders starting today, featuring 238 exhibitors over 35 days across 8 locations. Highlights include a 55-meter Ferris wheel, sound and light shows at Grand Place, ice skating, and Santa’s sleigh rides. Visitors can book exclusive access to the Town Hall Tower for panoramic views. The Christmas tree, designed by Jean-Paul Lespagnard, and Victoria-Maria's nativity scene showcase artistic innovation, with decorations auctioned for charity.
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  • 1 min

Uk: da febbraio scattano controlli più rigidi sull’Eta

📅 Dal 25 febbraio 2026, nel Regno Unito entrerà in vigore l'Eta per i cittadini di 85 Paesi, inclusa l'Italia. Le compagnie aeree controlleranno i documenti prima della partenza. Dal lancio nel 2023, oltre 13,3 milioni di richieste sono state elaborate. L'autorizzazione costa 16 sterline. Il ministro Mike Tapp afferma che la digitalizzazione aumenta la sicurezza. Sono esentati i cittadini britannici e irlandesi.
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  • 1 min

TTG Italia podcast L’anima da t.o. di Gianni Rotondo

🛡 Royal Caribbean unveils plans to evolve into a tour operator, maintaining its cruise essence. ????️ In a TTG Italia podcast, Remo Vangelista discusses Gianni Rotondo's recent announcements. Focus: experiences, content, private destinations. ???? Italian market numbers trail bigger competitors. However, changing customer demographics show rising interest in experiences. ???? Travel agencies remain pivotal in Royal Caribbean's distribution strategy, even with its new focus.
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