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Tony Loeb

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Tony Loeb est un entrepreneur de la hotel tech qui compte plus de vingt ans d'expérience dans l'industrie hôtelière. Webmaster à ses débuts, il est devenu directeur technique et a piloté une équipe d'une trentaine de personnes dédiée à la création de sites, au SEO et au SEA pour les hôtels. Il a ensuite accompagné des hôtels de luxe et des chaînes à l'international, avant de cofonder un CRM et une solution d'email marketing dédiés à l'hôtellerie, utilisés par des milliers d'hôtels indépendants dans le monde. Aujourd'hui, il est co-fondateur de 10 Minutes (10 minutes pour un hôtelier), le média de référence de l'hôtellerie européenne, qui réunit newsletter, podcasts et vidéos pour atteindre plus de 350 000 décideurs hôteliers. Il y anime les podcasts « 10 min pour un hôtelier » et « Inno'Tourism ». Il est également co-fondateur de Pragmatik, une agence marketing qui aide les entreprises de la hotel tech à transformer des contenus clairs, sans blabla, en leads qualifiés. Pragmatique par nature, Tony décrypte ce qui compte en marketing hôtelier, distribution, expérience client et technologie pour aider les hôteliers à décider mieux et plus vite. Basé en région parisienne.
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Gnv accoglie in flotta Gnv Virgo, ieri a Palermo il battesimo della nave

🛢️ Gnv premiered its first LNG-powered ship, Gnv Virgo, in Palermo. The event, led by actor Giuseppe Fiorello and attended by Federica Pellegrini and Eleonora Abbagnato, highlights Gnv's decarbonization efforts. Gnv Virgo accommodates 1,785 passengers, boasts 420 cabins, and a cargo capacity of 2,770 linear meters. Weighing 52,300 tonnes, it measures 218m in length and 29.60m in width, reaching 25 knots. Gnv plans four more LNG ships by 2030, including Gnv Aurora soon.
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  • 1 min

Aerei, la Iata valuta un’azione legale contro i costruttori

🛩 In Geneva, IATA, led by Willie Walsh, considers legal action against aircraft manufacturers due to delayed deliveries, engine issues, and supply chain problems. These challenges hinder growth, while manufacturers like Ge Aerospace, Safran, and Pratt & Whitney reportedly achieve profit margins of 26-27%. Despite airline struggles, manufacturers' profits exceed 20%. On December 5, IATA's board discussed these issues, prompting potential collective legal action on behalf of carriers.
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  • 1 min

Milleproroghe Ampliati i termini per le procedure

🗺 Il Consiglio dei ministri ha approvato il decreto Milleproroghe, estendendo le scadenze per il settore turistico. Fino al 31 dicembre 2026, gli impianti rinnovabili nelle strutture ricettive e termali usufruiscono di procedure semplificate. Le piccole imprese possono stipulare polizze contro calamità naturali fino al 31 marzo 2026. I proprietari di strutture all’aperto devono aggiornare le mappe catastali entro il 15 dicembre 2026. Queste misure mirano a sostenere la crescita del settore.
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  • 28 min

Un'esplosione di felicità per la proclamazione della Cucina Italiana Patrimonio Unesco

🏡 Italian cuisine has been recognized as an Intangible Cultural Heritage by UNESCO at a session in New Delhi. Celebrating its sustainability and cultural biodiversity, this recognition highlights the vital role of DOP and IGP products in Italy's "Dop economy". Italian food exports grew by 5% in value during the first half of 2025, potentially surpassing €70 billion annually, despite challenges like US customs policies. In 2024, Italian gastronomy reached €251 billion globally.
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  • 6 min

Ardesia compie un anno: il ristorante di Medicina festeggia tra cinema, arte e memoria

🍾 Ardesia, located in a sports center in Medicina, celebrates its first anniversary by screening a 30-second spot in Bologna's largest cinema for a month. Owners Nicolas and Riccardo transformed the struggling bar, originally with €140,000 in debt, into a contemporary restaurant and cocktail bar. The venue features a pop-art aesthetic and offers a traditional yet modern menu, with a standout drink list. Ardesia uses Instagram for marketing and plans guest bartender events and competitions.
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  • 4 min

Birrificio Pagus conquista 4 medaglie al Brussels Beer Challenge 2025

🍺 Pagus Brewery in Rogno, Italy, triumphed at the 2025 Brussels Beer Challenge in Ghent, winning four medals: two golds (Mais Nero and Belgian Ale), one silver (Red IPA), and a bronze (Frera). Founders Gabriele Fontana and Stefano Visinoni, aged 34, produce 100% Km0 beers on 10 hectares of land, using sustainable methods. Their brewery’s production utilizes renewable energy and features a 1200-liter steam-heated system. Their beers have received numerous accolades, including from SlowFood and Coldiretti.
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  • 3 min

Consorzio Italia del Vino: fatturato oltre 1,5 miliardi di euro e ingresso di Donnachiara dall'Irpinia

🍷 Consorzio Italia del Vino ends 2025 with €1.5 billion in revenue and 15% of national export share, spanning 15,000 hectares across 18 regions. They expand with Donnachiara from Irpinia, and conclude their first Wine Business Academy module with Luiss Business School. Wine consumption in Italy slowed due to lifestyle changes, impacting US, Germany, UK exports with US tariffs. 2026 prospects look better with inflation stabilization. Academy offers internships from January 12 to March 13. Graduation in March precedes Vinitaly 2026.
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  • 2 min

SMEG torna protagonista a MasterChef Italia: stile e performance nella cucina più famosa della TV

🍳 SMEG rinnova la partnership con MasterChef Italia per la nuova stagione del cooking show Sky Original, prodotto da Endemol Shine Italy. Dal 11 dicembre, ogni giovedì su Sky e NOW, SMEG fornisce piccoli elettrodomestici per le sfide culinarie. L'allestimento include impastatrici, frullatori, sbattitori e spremiagrumi, tutti caratterizzati da design ed efficienza. La collaborazione, curata da Sky Brand Solutions, esalta l'incontro tra cultura gastronomica e design italiano.
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  • 2 min

Torna a Roma Cinecibo Festival: tre giorni di cinema e gastronomia a Roma

🍽 Roma, 11-13 dicembre: la 12ª edizione del Cinecibo Festival avrà luogo al TH Roma Carpegna Palace. Ideato da Donato Ciociola, l'evento include proiezioni, show cooking e i prestigiosi Cinecibo Awards consegnati dai Manetti Bros. Giovedì, una giuria valuterà cortometraggi e proposte culinarie degli studenti. Venerdì, show cooking con Elena Scisci e Angelica Amodei. Sabato, gala con premiati come Rocco Papaleo e Giulia Bevilacqua. Cena finale con prodotti selezionati.
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