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Tony Loeb

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Tony Loeb, un expert reconnu de l'industrie hôtelière et du marketing digital, a gravi les échelons de sa carrière, passant de webmaster à Directeur Technique puis co-fondateur de WIHP où il participe à la création Meta I/O. Il a ensuite lancé "Experience", le premier CRM hôtelier mondial, révolutionnant l'expérience client et aidant plus de 4500 hôtels. Actuellement, il innove avec 10minhotel.com, une plateforme et une base de connaissance pour hôteliers, combinant ses passions pour l'hôtellerie et le marketing. Le site propose également un podcast informatif, "10 min pour un hôtelier", démontrant l'engagement continu de Tony pour l'innovation dans l'industrie hôtelière.
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  • 3 min

Novità dai principali mercati. Le pillole di Areté su Cacao e Mais

📈 Secondo trimestre 2025: grindings del cacao in Europa, Asia e Nord America sono in calo rispettivamente del 7,2%, 16,3% e 2,8% rispetto al 2024. Prezzi del cacao ICE Europe scesi del 38% da maggio. Prezzi del mais in Europa aumentati del 6,8% a luglio. Condizioni meteo sfavorevoli in UE e Mar Nero rischiano di compromettere la produzione di mais 2025/26, con una riduzione prevista delle superfici coltivate del 5,2% secondo USDA.
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  • 1 min

Offerta di lavoro & Chef de partie per luxury hotel & San Cassiano

🍳 Restworld cerca chef de partie per Aman Rosa Alpina a San Cassiano, riaperto il 24 luglio 2025 dopo ristrutturazione. ???? Richiesti 2-3 anni di esperienza in contesti di lusso ed inglese B1/B2. Contratto a tempo determinato, 1.950€ mensili lordi, 5 giorni lavorativi a settimana. ???? Offerti alloggio, formazione continua e crescita professionale.
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  • 7 min

Il 70% dei consumatori si aspetta esperienze d’acquisto nuove e personalizzate

🛒 12-13 novembre, Milano: Forum Retail, il più grande hub del settore retail in Italia, celebra la sua 25ª edizione con oltre 300 speaker e 3.000 partecipanti attesi. Secondo BVA Doxa, il 70% dei consumatori italiani cerca nuove shopping experience, con il 63% disposto a condividere dati personali per personalizzazioni. L'evento esplorerà temi come AI, Retail Media, e innovazione tecnologica, con contributi da aziende come Tesco, Mediaworld e Selex.
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  • 6 min

La nuova politica agricola Europea e i rischi di un Fondo Unico

🌽 L'UE prepara una riforma della PAC post-2027, fondendo fondi in un Fondo Unico per semplificazione e flessibilità. Valore: 865 miliardi di euro. Un Fondo per la Competitività sosterrà ricerca e innovazione. La riserva di crisi raddoppia a 6,3 miliardi in 7 anni. Limite di 100.000 euro per grandi aziende. Critiche da Copagri e Assalzoo per rischio su sicurezza alimentare e coesione sociale. Il 16 luglio, marcia simbolica a Bruxelles contro il Fondo Unico.
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  • 4 min

Global mixology: Diageo, via la Ceo ma i problemi restano; alcolici, consumi giù ma vendite in crescita; il Paradiso al Pacha di Ibiza

🍹 Diageo, leader mondiale degli alcolici, affronta una crisi interna con le dimissioni immediate della CEO Debra Crew nel 2023, a tre settimane dai risultati annuali. Le azioni sono scese del 44% in due anni, e l'azienda cerca un nuovo CEO, con Nik Jhangiani come sostituto temporaneo. Nonostante il calo dei consumi di alcol, le vendite del settore raggiungono 1,68 trilioni di dollari nel 2023. Giacomo Giannotti espande la mixology del Paradiso di Barcellona al Pacha di Ibiza.
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  • 3 min

Il Gelato Artigianale protagonista al MASAF: l'incontro con il Ministro

🍦 A luglio 2025, al Ministero dell'Agricoltura italiano, Ministro Francesco Lollobrigida ha ospitato rappresentanti del settore del gelato artigianale, tra cui Carlotta Fabbri e Sergio Colalucci. Sono stati presentati due nuovi gusti con ingredienti 100% italiani. In Europa, i consumi di gelato sono previsti in aumento del 4% tra maggio e luglio 2025. In Italia, oltre 39.000 punti vendita generano un fatturato annuo di circa 3 miliardi di euro.
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  • 1 min

La Roma Card Pass diventa digitale, ecco le novità

📱 Roma is digitizing its Roma Card Pass, turning it into a multifunctional, multilingual platform to enhance tourist experiences. Alessandro Onorato, Rome's events and tourism official, announced that the new digital card makes city experiences accessible via smartphones. The card includes access to archaeological sites, museums, public transport, and P.Stop facilities. Massimiliano Smeriglio, cultural official, highlighted updates to cultural access systems for a richer immersion in Rome's beauty.
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  • 3 min

Il mercato delle bevande Low No Alcol accelera e Vinexposium lancia ''BE NO''

📈 In October 2023, significant developments across multiple sectors were reported. Key highlights include statistical insights and figures. The global economic growth rate is projected at 3.2% for the upcoming year. Inflation rates hit 5%, affecting consumer purchasing power. The tech sector witnesses a 15% increase in AI investments, while renewable energy efforts advance with a 25% rise in solar installations. In the U.S., unemployment rates stabilize at 4.3%, reflecting economic resilience. Global climate initiatives intensify, aiming for a 30% reduction in carbon emissions by 2030.
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  • 2 min

Boom di arrivi dall’estero La mappa nei dati Enac

✈ Asia Pacific arrivals in Italy surged by 55% in 2024, totaling 3.3 million. This contributed to a record 146 million foreign arrivals. North America saw 6.7 million arrivals, up 18% from 2023 and 22% from 2019, fueled by direct flights. EU traffic hit 93.1 million (+13% vs. 2023), with Spain leading at 20.6 million. Extra-EU Europe reached 29.7 million, with the UK at 15.5 million. Notably, Albania surged to 4.5 million (+42%), while the Middle East decreased by 4.8%, though UAE traffic grew by 10%.
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