Posts by author

Tony Loeb

9105 posts
Tony Loeb est un entrepreneur de la hotel tech qui compte plus de vingt ans d'expérience dans l'industrie hôtelière. Webmaster à ses débuts, il est devenu directeur technique et a piloté une équipe d'une trentaine de personnes dédiée à la création de sites, au SEO et au SEA pour les hôtels. Il a ensuite accompagné des hôtels de luxe et des chaînes à l'international, avant de cofonder un CRM et une solution d'email marketing dédiés à l'hôtellerie, utilisés par des milliers d'hôtels indépendants dans le monde. Aujourd'hui, il est co-fondateur de 10 Minutes (10 minutes pour un hôtelier), le média de référence de l'hôtellerie européenne, qui réunit newsletter, podcasts et vidéos pour atteindre plus de 350 000 décideurs hôteliers. Il y anime les podcasts « 10 min pour un hôtelier » et « Inno'Tourism ». Il est également co-fondateur de Pragmatik, une agence marketing qui aide les entreprises de la hotel tech à transformer des contenus clairs, sans blabla, en leads qualifiés. Pragmatique par nature, Tony décrypte ce qui compte en marketing hôtelier, distribution, expérience client et technologie pour aider les hôteliers à décider mieux et plus vite. Basé en région parisienne.
Leggere l'articolo
  • 2 min

Caviar Milan apre il secondo punto vendita a Roma

📍 Caviar Milan, operating since 2022, expands to Rome with a new store at Via dei Gracchi 72, following their Milan flagship. The brand offers high-quality Persian caviar from Caspian Sea farms, ensuring freshness and sustainability. Products are rich in proteins, omega-3, and vitamins. Available varieties include Royal Baerii, Royal Osetra, Royal Beluga, Imperial Beluga, and Almas Beluga. Stores open Monday to Saturday, 10:00-20:00, with refrigerated 24-hour delivery across Europe.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 2 min

Riconoscimenti internazionali per Manuel Maiorano nelle graduatorie 50 Top Pizza World 2025

🍕 Manuel Maiorano raggiunge la 46ª posizione mondiale nella classifica 50 Top Pizza World 2025, avanzando di 23 posizioni rispetto all'anno precedente. A Napoli, presso il Teatro Mercadante, è salito dal 30° al 21° posto in Italia. Il 16 settembre, aprirà "Crunch – Pizza di Strada" a Pistoia. Dal 2022, ha collezionato riconoscimenti significativi, come i Due Spicchi del Gambero Rosso e il Miglior Pizzeria della Toscana ai Forchettiere Awards.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 5 min

Ristorante Tosca al Castello di Casole: la nuova proposta dell'executive chef Daniele Sera

🍴 Daniele Sera, Chef al ristorante Tosca presso il Castello di Casole, guida una cucina toscana d'eccellenza. Dal 2012, Sera valorizza prodotti locali e stagionali su 1300 ettari biologici. I menù, "Tracce" e "Anima Vegetale", presentano piatti con ingredienti dall'orto. Tosca opera dal martedì alla domenica, dalle 19:00 alle 22:00, offrendo esperienze gastronomiche raffinate. Dal 2025, Sera parteciperà al progetto Garden Gastronomy by Veuve Clicquot.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 3 min

Spoon Brands acquisisce il 45% di Rossopomodoro e accelera l'espansione internazionale

🍕 Spoon Brands ha acquisito il 45% di Rossopomodoro, mantenendo OpCapita come azionista di controllo. Dal 1998, Rossopomodoro è la più grande catena italiana di pizzerie con oltre 100 ristoranti in più di 10 paesi. Circa il 70% dei ristoranti opera in franchising. La collaborazione mira a espandere il marchio a livello nazionale e internazionale. Spoon Brands gestisce anche KFC, Milos Greek Food e Antica Focacceria San Francesco.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 5 min

Rapporto Coop 2025: l'Italia tra instabilità globale e trasformazione dei consumi

📈 Italian population behaviors analyzed in the "Rapporto Coop 2025". ???? By 2024, global military spending will reach $2.7 trillion. ???? 78% of opinion leaders foresee increased conflicts in the next 3-5 years. ???????? EU's citizen trust rises to 52%. ????️ In Italy, traditional food preference drops to 22%. ???? Retail sales: +3.8% value, +2% volume. ???? Food inflation: 3.1% vs. EU's 3.3%. ???? Employment shifts with 800,000 new graduates.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 4 min

BUGAN COFFEE LAB: arriva a Milano la torrefazione pioniera dello Specialty Coffee in Italia

☕ Bugan Coffee Lab, led by Maurizio and Sonia Valli, opened a new location in Milan at Via Vigevano 15, bringing their specialty coffee expertise from Bergamo. Established in 2014, they boast nine national and two world barista titles. The Milan outlet offers diverse coffee experiences, excluding sugar to preserve taste integrity. They source from regions like Kenya and Ethiopia, using direct trade and coffee hunters. Each coffee undergoes cupping for optimal roasting and extraction methods.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 1 min

Friuli Venezia Giulia: tutti i comuni potranno applicare la tassa di soggiorno

💰 Friuli Venezia Giulia, 2024: All municipalities can now introduce a stay tax, which was previously limited to provincial capitals and tourist locations. The national cap for this tax is set at €5 per night, allowing local administrations to determine the exact amount. Up to 50% of the revenue from this tax can be allocated to investments. Regional Tourism Councillor Sergio Emidio Bini notes the increased flexibility in managing resources.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 1 min

Gattinoni, Fto e la continuità territoriale: “Soddisfatti dell’accordo”

🗺 29 marzo 2026, Sardegna: L'accordo per la continuità territoriale aerea approvato da Fto. Franco Gattinoni, presidente di Fto, esprime soddisfazione per il dialogo tra istituzioni e stakeholder. Stefano Vavoli sottolinea i vantaggi per le agenzie di viaggi, inclusi nuovi vincoli per i vettori e il parity rate. L'accordo introduce più frequenze e riduzioni tariffarie per i residenti e sconti per non residenti con legami di parentela o assistenza familiare.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 1 min

Air France: entro fine 2026 wi-fi gratuito su tutti gli aerei della flotta

✈️ Air France, in collaboration with Starlink, plans to offer onboard Wi-Fi on 30% of its fleet by the end of 2025 and the entire fleet by 2026. Passengers can access free Wi-Fi using their Flying Blue account. Until full implementation, a free messaging pass is available for Flying Blue members, with a paid option for others. This initiative continues the airline's commitment to enhancing passenger experience.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 1 min

Napoli lancia l’app Sirena, tra turismo e canzone partenopea

🎶 Napoli, 2024: The "Sirena" app, set to guide tourists through the city's musical heritage, is a joint initiative by Napoli's local government and the Ministry of Culture. It's part of the "Napoli 2500" celebration, marking 2,500 years since the founding of Neapolis. Sirena offers curated music, podcasts, and unique audio experiences, leveraging geolocation to unveil both famous and hidden spots linked to Neapolitan classics from 1896 to 1940.
Leggere l'articolo
Condividi