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Tony Loeb

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Tony Loeb, un expert reconnu de l'industrie hôtelière et du marketing digital, a gravi les échelons de sa carrière, passant de webmaster à Directeur Technique puis co-fondateur de WIHP où il participe à la création Meta I/O. Il a ensuite lancé "Experience", le premier CRM hôtelier mondial, révolutionnant l'expérience client et aidant plus de 4500 hôtels. Actuellement, il innove avec 10minhotel.com, une plateforme et une base de connaissance pour hôteliers, combinant ses passions pour l'hôtellerie et le marketing. Le site propose également un podcast informatif, "10 min pour un hôtelier", démontrant l'engagement continu de Tony pour l'innovation dans l'industrie hôtelière.
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Ristorante Tosca al Castello di Casole: la nuova proposta dell'executive chef Daniele Sera

🍴 Daniele Sera, Chef al ristorante Tosca presso il Castello di Casole, guida una cucina toscana d'eccellenza. Dal 2012, Sera valorizza prodotti locali e stagionali su 1300 ettari biologici. I menù, "Tracce" e "Anima Vegetale", presentano piatti con ingredienti dall'orto. Tosca opera dal martedì alla domenica, dalle 19:00 alle 22:00, offrendo esperienze gastronomiche raffinate. Dal 2025, Sera parteciperà al progetto Garden Gastronomy by Veuve Clicquot.
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Spoon Brands acquisisce il 45% di Rossopomodoro e accelera l'espansione internazionale

🍕 Spoon Brands ha acquisito il 45% di Rossopomodoro, mantenendo OpCapita come azionista di controllo. Dal 1998, Rossopomodoro è la più grande catena italiana di pizzerie con oltre 100 ristoranti in più di 10 paesi. Circa il 70% dei ristoranti opera in franchising. La collaborazione mira a espandere il marchio a livello nazionale e internazionale. Spoon Brands gestisce anche KFC, Milos Greek Food e Antica Focacceria San Francesco.
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Rapporto Coop 2025: l'Italia tra instabilità globale e trasformazione dei consumi

📈 Italian population behaviors analyzed in the "Rapporto Coop 2025". ???? By 2024, global military spending will reach $2.7 trillion. ???? 78% of opinion leaders foresee increased conflicts in the next 3-5 years. ???????? EU's citizen trust rises to 52%. ????️ In Italy, traditional food preference drops to 22%. ???? Retail sales: +3.8% value, +2% volume. ???? Food inflation: 3.1% vs. EU's 3.3%. ???? Employment shifts with 800,000 new graduates.
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BUGAN COFFEE LAB: arriva a Milano la torrefazione pioniera dello Specialty Coffee in Italia

☕ Bugan Coffee Lab, led by Maurizio and Sonia Valli, opened a new location in Milan at Via Vigevano 15, bringing their specialty coffee expertise from Bergamo. Established in 2014, they boast nine national and two world barista titles. The Milan outlet offers diverse coffee experiences, excluding sugar to preserve taste integrity. They source from regions like Kenya and Ethiopia, using direct trade and coffee hunters. Each coffee undergoes cupping for optimal roasting and extraction methods.
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Eva Air: giornaliero il volo su Milano da gennaio 2026

✈️ Dal 16 gennaio, Eva Air lancerà un volo giornaliero tra Milano Malpensa e Taipei, rafforzando i legami culturali, turistici e commerciali Italia-Taiwan. Eric Hsueh, direttore generale della filiale italiana, sottolinea l'investimento nel mercato italiano con un servizio di alta qualità. Sarà impiegato un Boeing 787-9, configurato in tre classi: Economy, Premium Economy e Royal Laurel.
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Friuli Venezia Giulia: tutti i comuni potranno applicare la tassa di soggiorno

💰 Friuli Venezia Giulia, 2024: All municipalities can now introduce a stay tax, which was previously limited to provincial capitals and tourist locations. The national cap for this tax is set at €5 per night, allowing local administrations to determine the exact amount. Up to 50% of the revenue from this tax can be allocated to investments. Regional Tourism Councillor Sergio Emidio Bini notes the increased flexibility in managing resources.
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Gattinoni, Fto e la continuità territoriale: “Soddisfatti dell’accordo”

🗺 29 marzo 2026, Sardegna: L'accordo per la continuità territoriale aerea approvato da Fto. Franco Gattinoni, presidente di Fto, esprime soddisfazione per il dialogo tra istituzioni e stakeholder. Stefano Vavoli sottolinea i vantaggi per le agenzie di viaggi, inclusi nuovi vincoli per i vettori e il parity rate. L'accordo introduce più frequenze e riduzioni tariffarie per i residenti e sconti per non residenti con legami di parentela o assistenza familiare.
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Air France: entro fine 2026 wi-fi gratuito su tutti gli aerei della flotta

✈️ Air France, in collaboration with Starlink, plans to offer onboard Wi-Fi on 30% of its fleet by the end of 2025 and the entire fleet by 2026. Passengers can access free Wi-Fi using their Flying Blue account. Until full implementation, a free messaging pass is available for Flying Blue members, with a paid option for others. This initiative continues the airline's commitment to enhancing passenger experience.
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Napoli lancia l’app Sirena, tra turismo e canzone partenopea

🎶 Napoli, 2024: The "Sirena" app, set to guide tourists through the city's musical heritage, is a joint initiative by Napoli's local government and the Ministry of Culture. It's part of the "Napoli 2500" celebration, marking 2,500 years since the founding of Neapolis. Sirena offers curated music, podcasts, and unique audio experiences, leveraging geolocation to unveil both famous and hidden spots linked to Neapolitan classics from 1896 to 1940.
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