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Tony Loeb

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Tony Loeb, un expert reconnu de l'industrie hôtelière et du marketing digital, a gravi les échelons de sa carrière, passant de webmaster à Directeur Technique puis co-fondateur de WIHP où il participe à la création Meta I/O. Il a ensuite lancé "Experience", le premier CRM hôtelier mondial, révolutionnant l'expérience client et aidant plus de 4500 hôtels. Actuellement, il innove avec 10minhotel.com, une plateforme et une base de connaissance pour hôteliers, combinant ses passions pour l'hôtellerie et le marketing. Le site propose également un podcast informatif, "10 min pour un hôtelier", démontrant l'engagement continu de Tony pour l'innovation dans l'industrie hôtelière.
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La Spagna investirà 13 miliardi per potenziare i suoi aeroporti

🛫 Spagna, 2027-2031: Aena investirà 13 miliardi di euro per modernizzare e ampliare aeroporti, il più grande investimento in decenni. 1,5 miliardi saranno destinati a tecnologia e sostenibilità, puntando alla decarbonizzazione. Obiettivo: 320 milioni di passeggeri entro il 2025. Nel primo semestre 2025, Aena ha registrato un utile netto di 894 milioni di euro (+10%) e un fatturato di quasi 3 miliardi (+9%). Tra giugno e agosto 2025, 258 milioni di passeggeri, un aumento del 4,3%.
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  • 1 min

Voli Qatar Airways su Red Sea: le opportunità per il mercato italiano

✈️ Qatar Airways will start flights from Doha to Red Sea International Airport in Saudi Arabia in October, connecting from Milan and Rome three times a week. This enhances access to the soon-to-launch tourist destination, Shura Island, on the Red Sea. Reema Almokhtar of Red Sea Global highlights the Italian market's preference for the Red Sea from October to March, and their collaboration with operators such as Alidays, Gattinoni, and Bluvacanze.
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Svizzera, FFS: il mercato italiano cresce a doppia cifra

🚄 Italian travelers increasingly choose trains to explore Switzerland. The Italian market grew by 20%, becoming the second strongest, according to Ruben Monteiro of Swiss Travel System. With 92% of tickets being point-to-point, Italians typically visit over weekends. Key routes include the Gotthard Panorama Express and The Grand Train Tour. Daily Eurocity trains connect Milan, Bologna, Genoa, and Venice to Zurich. The Swiss Travel Pass offers 3 to 15 days of unlimited travel. CO2 impact is just 0.2%.
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Lutto nel turismo È scomparso Alberto Corti

🗺 Alberto Corti, a key figure in the tourism sector, has passed away at 61. He served as the national head of tourism at Confcommercio. Corti graduated from Bocconi University in 1988 and held significant roles, including director at Buon Viaggio Network (1993-1995) and Univergomma (1995-1999). From 2008 to 2013, he was the general director of Federviaggio-FTO before assuming his final role in Confcommercio until October 2013.
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Extra Cuoca 2025: ultimi giorni per iscriversi al concorso nazionale dedicato alle cuoche professioniste

🍳 Extra Cuoca 2025 registration closes on September 30, 2025, celebrating female chefs' talents with olive oil. Originating from the collaboration between Ercole Olivario Prize, Donne dell'Olio APS, and Lady Chef, it features free entry, up to four recipes per participant across four categories, and a final cooking showdown. Winners are selected by specialized juries evaluating sensory oil profiles, ingredient choice, and creativity, concluding with eight winners. Contact extracuoca@umbria.camcom.it for details.
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  • 6 min

Negroni Week 2025: si brinda a uno dei cocktail più iconici di sempre

🍸 Dal 22 al 28 settembre 2025, la Negroni Week celebra il cocktail iconico con eventi globali. In Italia, il Negroni, inventato a Firenze negli anni '20, viene reinterpretato in luoghi come Terrazza Les Étoiles e Il Marchese. Quest'ultimo offre una versione analcolica. 50 con Vista a Maiori e Anavà a Roma propongono variazioni uniche. Masa Rooftop a Roma trasforma il Negroni in un'esperienza culturale, con influenze da Nord Africa, Medio Oriente e Sud America.
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  • 4 min

Ristorazione europea: spesa record ma meno visite al ristorante. L'analisi Circana

🍴 European Foodservice Summit 2025 in Amsterdam reveals dining habits across the "Big Five": UK, Germany, France, Italy, and Spain. From June 2019 to June 2025, consumer spending on dining increased by 10%, though visits remain 10% below pre-COVID levels. Solo dining rose sharply, now 15.6% of restaurant visits, while delivery services like Uber Eats captured 3.7% of the dining market. Alcohol consumption fell by 7% in early 2025, with non-alcoholic alternatives up by 2%.
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  • 2 min

Fratelli Squatrito: doppio trionfo al Festival Scirubetta con i gusti Hallelujah e Nocciolissimo

🍦 Doppio trionfo per i fratelli Squatrito al Festival del Gelato Artigianale Scirubetta 2025 a Reggio Calabria (13-16 settembre). Alessandro ha vinto la Giuria Tecnica e Vincenzo la Giuria Popolare. L'evento ha attratto oltre 100 mila presenze, con partecipanti internazionali. Prossimi eventi a Barcellona Pozzo di Gotto (21 settembre) e Milazzo (26-28 settembre). La Scirubetta ha sottolineato il ruolo del Gelato Solidale e l'impatto della comunità del gelato artigianale.
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  • 2 min

Dall’antica Mesopotamia la lezione di adattamento della vite al clima

📄 On March 5, 2023, a wildlife conservation report from Kruger National Park, South Africa, highlighted the alarming decline in the rhino population. The report showed a 59% decrease in rhino numbers over five years, from 10,621 in 2017 to 4,222 in 2022. This decline is attributed to poaching and habitat loss. Park authorities are intensifying anti-poaching efforts and collaborating with local communities to mitigate these threats and protect the remaining rhino population.
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  • 3 min

Nasce Windoria, nuovo gruppo globale del food e foodservice

🍴 Windoria Top Holding Ltd, formed by La Doria and Winland Foods, boasts a $4 billion revenue, 28 state-of-the-art facilities, and 5,000 employees. With roots dating back to 1848, it operates globally, managing over 40 regional and national brands, and owns 11 pasta facilities across North America and Europe. Windoria caters to the growing demand for premium, healthy foods in North America, where private label sales have surpassed national brands for three years, with 71% of U.S. consumers viewing them as equal or superior.
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