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Tony Loeb

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Tony Loeb est un entrepreneur de la hotel tech qui compte plus de vingt ans d'expérience dans l'industrie hôtelière. Webmaster à ses débuts, il est devenu directeur technique et a piloté une équipe d'une trentaine de personnes dédiée à la création de sites, au SEO et au SEA pour les hôtels. Il a ensuite accompagné des hôtels de luxe et des chaînes à l'international, avant de cofonder un CRM et une solution d'email marketing dédiés à l'hôtellerie, utilisés par des milliers d'hôtels indépendants dans le monde. Aujourd'hui, il est co-fondateur de 10 Minutes (10 minutes pour un hôtelier), le média de référence de l'hôtellerie européenne, qui réunit newsletter, podcasts et vidéos pour atteindre plus de 350 000 décideurs hôteliers. Il y anime les podcasts « 10 min pour un hôtelier » et « Inno'Tourism ». Il est également co-fondateur de Pragmatik, une agence marketing qui aide les entreprises de la hotel tech à transformer des contenus clairs, sans blabla, en leads qualifiés. Pragmatique par nature, Tony décrypte ce qui compte en marketing hôtelier, distribution, expérience client et technologie pour aider les hôteliers à décider mieux et plus vite. Basé en région parisienne.
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Giornata Mondiale del Turismo 2025: persone e clima al centro del dibattito

🗺 Il 27 settembre 2025, il mondo ha celebrato la Giornata Mondiale del Turismo. Con il tema "Turismo e trasformazione sostenibile", il Segretario Generale ONU António Guterres ha sottolineato l'importanza di un turismo che non danneggi le comunità locali. Nonostante le tensioni geopolitiche, i primi sei mesi del 2025 hanno visto 690 milioni di arrivi internazionali, un aumento del 5% rispetto al 2024. L'Europa rimane la regione più visitata. ONU prevede 1,8 miliardi di viaggiatori entro il 2030.
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Raf Bonetta in Spagna per due eventi imperdibili sulla pizza

🍕 Raf Bonetta will host two events in Madrid on September 29 and 30, showcasing the art of Neapolitan pizza. The first event is a four-hands dinner at Regina Pizza with Gennaro Arrichiello, featuring pizzas like "Omaggio a Madrid." The second event is at SaporIta, Spain's top gastronomic fair. Molino Casillo's flours, including La 8 Plus, Semola Oro, and Aroma, will be used to highlight innovation and tradition.
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La Trappe Trappist annuncia il sostegno a Food for Soul

🍺 Il pianeta perde 1,3 miliardi di tonnellate di alimenti ogni anno, causando un danno economico di 750 miliardi di dollari. La Trappe Trappist, in occasione del 29 settembre, sostiene Food for Soul fino al 2025. Food for Soul opera in nove città attraverso i Refettori, recuperando 2471 tonnellate di cibo e fornendo 3,97 milioni di pasti. La Trappe supporta anche progetti ambientali e sociali in Uganda e ha piantato 2,000 talee nel Golfo di Trieste nel 2023.
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Al Bia cous cous World Championship trionfa il Portogallo

🍽 Portogallo’s chef Tiago Ferreira Silva won the Bia Cous Cous World Championship at the Cous Cous Fest in San Vito Lo Capo, triumphing over Italy and Tunisia. His dish, featuring couscous with chicken, Porto wine, and "Cabidela" sauce, impressed for its fusion of Portuguese and Mediterranean culinary traditions. The event, supported by Feedback, San Vito Lo Capo, and numerous sponsors, showcased cultural diversity. Special awards went to Morocco, Spain, the Philippines, and Peru for various culinary achievements.
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Giornata contro lo spreco alimentare. PlanEat sperimenta un modello virtuoso a scuola

🍽️ Entro il 2030, l'Unione Europea mira a ridurre del 30% gli sprechi alimentari domestici e del 10% quelli industriali. Attualmente, un decimo del cibo in Europa viene sprecato, con perdite oltre 130 miliardi di euro l'anno, mentre 37 milioni di europei vivono in insicurezza alimentare. In Italia, il progetto MenSana ha ridotto lo spreco del 52% nelle mense scolastiche di Borgarello, coinvolgendo 159 alunni. La piattaforma PlanEat Scuola ha ridotto la produzione di cibo del 20%.
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Smart Label – Host Innovation Award: ecco i vincitori

📚 In 2025, Host Milano, from October 17-21, showcases the Smart Label – Host Innovation Award, organized by Fiera Milano and Host Milano, in collaboration with POLI.design. Categories include Smart Label, Innovation Smart Label, and Green Smart Label. A jury led by Matteo O. Ingaramo selects winners. Innovations focus on AI, digital monitoring, maintenance optimization, sustainability, and design. Host Milano emphasizes sustainability in its ESG strategy, further integrating these themes into its exhibition.
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Fiorentini presenta le Hummus Chips: tre gusti ispirati alla tradizione mediorientale

🥫 Fiorentini introduces Hummus Chips, aligning with the Middle Eastern hummus trend. Available in three varieties: chickpeas, lentils, and chickpeas with Sour Cream & Onion, these snacks emphasize authentic taste and quality. Unfried, gluten-free, and high in fiber and protein, they cater to health-conscious consumers. The chickpeas and lentils provide a crispy Mediterranean twist, while the Sour Cream & Onion variant offers a refined flavor profile. Perfect for aperitifs or as energy-boosting snacks.
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  • 2 min

Agricoltura: l'Italia ha tre mesi per evitare la restituzione di 52 milioni di euro all'UE

📈 Entro il 31 dicembre 2025, l'Italia rischia di perdere 52,876 milioni di euro di fondi UE destinati al settore agricolo se non utilizzati. Questi fondi, parte del Programma di Sviluppo Rurale, sono cruciali per la stabilizzazione del reddito degli agricoltori. Raffaele Drei, presidente di Fedagripesca Confcooperative, avverte che questo fallimento imminente è dovuto a un cortocircuito burocratico e all'incapacità delle assicurazioni tradizionali di coprire i rischi climatici.
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Delta aumenta ancora sull’Europa con il New York-Porto

✈️ Delta Air Lines will launch its first-ever daily service from New York's JFK Airport to Porto, Portugal, starting May 21, 2026. The flights will use Boeing 767-300ER aircraft, offering 26 seats in business class, 18 in premium economy, 21 in economy plus, and 151 in economy class. This route marks Delta's second direct connection to Portugal, with the other being to Lisbon, and Porto's only non-stop service to the United States.
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  • 1 min

Meloni: “Vogliamo essere i primi nel turismo”

🌐 Giorgia Meloni, Italy's premier, addressed the WTTC Summit in Rome, highlighting Italy's leadership in tourism. The government has focused on post-COVID recovery, worker dignity through tip tax breaks, and infrastructure like staff houses. Future events include the Milan-Cortina Olympics and Napoli's America's Cup. Italy aims to become the fourth most visited country but strives for the top spot.
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