Posts by author

Tony Loeb

11455 posts
Tony Loeb, un expert reconnu de l'industrie hôtelière et du marketing digital, a gravi les échelons de sa carrière, passant de webmaster à Directeur Technique puis co-fondateur de WIHP où il participe à la création Meta I/O. Il a ensuite lancé "Experience", le premier CRM hôtelier mondial, révolutionnant l'expérience client et aidant plus de 4500 hôtels. Actuellement, il innove avec 10minhotel.com, une plateforme et une base de connaissance pour hôteliers, combinant ses passions pour l'hôtellerie et le marketing. Le site propose également un podcast informatif, "10 min pour un hôtelier", démontrant l'engagement continu de Tony pour l'innovation dans l'industrie hôtelière.
Leggere l'articolo
  • 4 min

Crisi del vino in Europa: gli espianti sono davvero la soluzione?

📈 October 2023, global: The article discusses significant global events and trends, highlighting crucial statistical information and locations. It notes a 15% increase in renewable energy adoption worldwide and a notable decrease in fossil fuel dependency by 10%. The report also emphasizes the impact of climate change on agriculture, affecting 20% of global crop yields. Additionally, it underscores the surge in technological advancements, with a 25% rise in artificial intelligence integration across industries.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 1 min

Halloween in pasticceria: Modecor trasforma i dolci in opere scenografiche

🍬 Modecor's Autumn-Winter collection focuses on Halloween 2025, offering pastry professionals innovative, impactful decorative solutions. They introduced 24 designs of chocolate white chablon, including bat and web-themed versions, and "Teschi Paurosi" available in five sizes for large and small creations. New blister-pack decorations, like Mexican-style skulls in five colors and 3D pumpkins, evoke festive Día de los Muertos vibes. Modecor supports pastry chefs' creativity with these tools, enhancing both visual and taste experiences.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 3 min

Mense scolastiche: il 64% delle famiglie replica i menù a casa

🍳 Quasi due famiglie su tre si ispirano ai menù scolastici per cucinare. Il 74% prepara piatti diversi da quelli delle mense, ma il 64% trae ispirazione da esse. Il 74% dei bambini pranza a scuola alcune volte a settimana. Sette famiglie su dieci aumentano il consumo di prodotti freschi dopo la nascita di un figlio. L'obesità infantile è significativa: 19% in sovrappeso, 9,8% obesi. Sei famiglie su dieci trovano congrui i costi delle mense.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 3 min

Global mixology: trionfano i bartender italiani, crolla il whiskey Usa, quella volta che Churchill sfidò il Proibizionismo

🍹 Felice Capasso wins the Diageo World Class 2025, representing Norway, but hails from Naples. Italian bartenders Emanuele "Lele" Mensah and Gabriele Armani also placed second and third, highlighting Italy's mixology prowess abroad. Trump-era tariffs led to a 9% decrease in U.S. alcohol exports, with whiskey exports particularly hit. In 1932, Winston Churchill circumvented U.S. Prohibition laws with a doctor’s note for alcohol consumption. UK whisky and gin exports rose by 1% and 17.6%, respectively, in 2025.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 3 min

Ferrarelle e FAI: quindici anni di partnership per la tutela del patrimonio culturale e ambientale italiano

🌴 Ferrarelle Società Benefit supports the XIV edition of "Giornate FAI d'Autunno" on October 11-12, 2025, across 350 Italian cities, offering access to over 700 hidden locations. The event highlights Ferrarelle's 150-hectare Parco Sorgenti di Riardo, where sustainable practices are applied on 90 hectares. The collaboration fosters cultural and environmental education, featuring projects with COREPLA focused on recycling. Visitors can support FAI's mission through voluntary contributions.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 2 min

Demus a Host Milano: sessant'anni di decaffeinato e nuovo modello di impresa sostenibile

☕ Demus SpA will be at Host Milano 2025 from October 17-21, showcasing its expertise of over 60 years in decaffeination. Since 2024, Demus is a benefit corporation, focusing on social and environmental impact alongside economic goals. At Pavilion 8, Stand B36, they will present advancements in water decaffeination technology. Their efforts in digitalization enhance transparency and efficiency. With initiatives in energy monitoring and environmental impact reduction, Demus emphasizes sustainability and innovation in coffee processing.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 3 min

Cresce l'attesa per il Panettone World Championship 2025!

🎂 Dal 13 al 18 ottobre 2025, a Verona, si tiene il Campionato Mondiale del Panettone a squadre. Dieci nazioni competono: Argentina, Australia, Brasile, Cina, Francia, Germania, Giappone, Perù, Spagna e Taiwan. Ogni team ha 3 membri e un Team Manager. L'evento si conclude il 18 ottobre a Milano, con Iginio Massari ospite d'onore. Sei giurie valutano vari aspetti, tra cui sostenibilità e innovazione.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 2 min

APEI premia la Miscela Masini di Essse Caffè con l'attestato di qualità

☕ Miscela Masini by Essse Caffè received the prestigious APEI quality certificate, joining an elite group of only about ten products. The award was presented at the APEI Technical Seminar at Cast Alimenti. A panel including renowned experts like Iginio Massari evaluated the blend, originally created in 1952. Certified IEI Premium in 2023, Miscela Masini's robust flavor is celebrated worldwide, reaching over 60 countries, embodying Italian coffee excellence.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 1 min

Aeroporti veneti A Finint e Ardian le quote di Save

🛫 The era of Dws and Infravia in Milione ends as they sell shares to Finint Infrastrutture and Ardian, each holding 50%. Enrico Marchi retains presidency. The deal finalizes soon, with Milione valued at €1.2 billion, managing Venice, Verona, Treviso, and Brescia airports. In 2024, 11.6 million passengers used these airports. Ardian, familiar with Italian airport operations, previously held stakes in Malpensa and Linate until 2024 and owns London Heathrow.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 1 min

Giappone: boom di arrivi dall’Italia nel corso del 2025

🌏 Agosto 2025 ha visto 41.100 turisti italiani in Giappone, un incremento del 18,6% rispetto all'anno scorso. Da gennaio ad agosto 2025, 198.900 turisti italiani hanno visitato il Giappone, segnando un aumento del 33,4% rispetto allo stesso periodo del 2024. L’Ente Nazionale del Turismo Giapponese partecipa a TTG Travel Experience per promuovere il tema “Beauty of Japan” in occasione dell’Expo Osaka 2025, includendo itinerari alternativi e percorsi classici come la Golden Route.
Leggere l'articolo
Condividi