Redazione

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Best Italian Beer 2025: premiate le eccellenze della birra artigianale italiana

PREMI E RICONOSCIMENTI – L’undicesima edizione del Best Italian Beer 2025 ha svelato i suoi vincitori, chiudendo l’annata brassicola con la proclamazione delle eccellenze artigianali italiane. La competizione nazionale, promossa da…

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Legge di Bilancio 2026: via libera al taglio delle accise sulla birra

NOTIZIE E DINTORNI – La filiera birraria italiana ottiene un importante riconoscimento nella manovra finanziaria. Assobirra esprime piena soddisfazione per l’inserimento, nella Legge di Bilancio 2026, di una disposizione che garantisce…

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Sweet Home torna su Food Network: i maestri APEI e Iginio Massari raccontano l'alta pasticceria italiana

MEDIA & MARKETING – Da giovedì 8 gennaio con Sweet Home Food Network riaccende i riflettori sulla pasticceria d’eccellenza del nostro Paese. Il programma andrà in onda settimanalmente alle 22.00 sul…

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Pausa pranzo: la Capitale fedele alla tradizione, Milano guarda oltre confine

INDAGINI E RICERCHE – Carbonara, Amatriciana e Ragù dominano a Roma, mentre Milano abbraccia i sapori del mondo. Dalla quinoa al curry, le preferenze alimentari dei lavoratori italiani mostrano un…

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Lago di Garda: Best Western consolida la presenza con l'Hotel Garda di Affi

OSPITALITÀ E TURISMO – Il tre stelle Hotel Garda di Affi ha completato l’affiliazione a BWH Hotels Italy and South-East Europe, entrando nella famiglia del marchio Best Western. Per il Gruppo…

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San Benedetto, dialogo tra generazioni: 150 dipendenti protagonisti del Progetto Mentoring

CRONACA PER L’IMPRESA – A dodici mesi dal suo avvio, San Benedetto conclude la prima edizione del Progetto Mentoring, un’esperienza che ha puntato a costruire un dialogo concreto fra diverse generazioni…

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Champagne e alta cucina: la guida agli abbinamenti di Comte de Montaigne per le feste

VINI E SPUMANTE – Durante le festività natalizie, lo Champagne può trasformarsi da semplice accompagnamento del brindisi a elemento centrale di un percorso gastronomico completo. La Maison de Champagne de…

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HorecaTv a Host 2025. Intervista con Massimiliano Gardosi di RicambiGardosi

A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Massimiliano Gardosi, Amministratore di RicambiGardosi, realtà di riferimento a livello internazionale nella distribuzione di ricambi compatibili e originali per i settori caffè, Horeca,…

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Dispensa Emilia accelera: dieci nuove aperture nel 2025

RISTORANTI – Il marchio modenese Dispensa Emilia conclude l’anno con un’espansione significativa del proprio network di ristorazione. Tre nuovi locali inaugurati nell’ultimo mese portano a dieci le strutture aperte nel corso…

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Nexture acquisisce Sipral: nasce un colosso da 1,2 miliardi di euro negli ingredienti alimentari

BUSINESS & MERCATO – Il gruppo Nexture S.p.A., specializzato nello sviluppo e nella produzione di ingredienti alimentari di alta qualità e di soluzioni a valore aggiunto, ha siglato l’accordo per rilevare…

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