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Aprile 9, 2026

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  • 2 min

ASPI Lancia DNAspi, Primo Registro Nazionale Italiano per Sommelier Professionisti Certificati e Qualificati

🍷 In Italia, l'ASPI ha lanciato il DNAspi, il primo registro pubblico per sommelier certificati, operativo dal 2023. Questo registro supporta la riconoscibilità professionale basata su criteri oggettivi verificabili. L'iscrizione annuale richiede certificazione ASPI, continuità associativa, e aggiornamento tramite Crediti Formativi Sommelier. Il DNAspi aiuta a connettere domanda e offerta di sommelier qualificati nei settori della ristorazione, ospitalità, consulenza e formazione.
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  • 1 min

Il Café am Dom di Vienna si rinnova con un design d'ispirazione italiana per un'esperienza unica.

☕ A Vienna, il Café am Dom ha rinnovato il suo volto con un tocco d'Italia, portando un'atmosfera nuova e fresca nel cuore della città. Il caffè, noto per il suo aroma inconfondibile, continua ad essere un punto di riferimento per gli amanti del caffè e gli appassionati di design. La trasformazione dello spazio è un mix di tradizione viennese e stile italiano, rendendo questo luogo un'esperienza unica e imperdibile per visitatori e locali.
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  • 1 min

Collegio alla Querce: Rifugio Storico con Affreschi e Design Moderno sopra Firenze

🏠 Il Collegio alla Querce, situato sopra Firenze, offre un rifugio unico con una fusione di affreschi storici e visioni moderne. Conosciuto per la sua atmosfera di "tempo sospeso", il luogo rappresenta un esempio esclusivo di design che abbraccia il passato e il presente. Immerso in un contesto suggestivo, è un punto di incontro tra arte e architettura contemporanea.
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  • 3 min

Cillario&Marazzi Spirits Co. crea gin personalizzati per hotel di lusso come Villa d'Este e Molino Stucky.

🧪 Cillario&Marazzi, noti come "i sarti del gin", creano gin personalizzati sulle Prealpi Varesine per hotel di lusso come Villa d'Este e Hotel Passalacqua. La selezione delle materie prime è rigorosa, con agrumi freschi dalla Calabria e Sicilia e ingredienti unici come le pompie di Siniscola. Il Master Distiller Attilio Cillario lavora a progetti innovativi, includendo ingredienti esotici come la graviola e la feijoa per creare gin davvero unici.
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  • 2 min

Fattorie Garofalo lancia "Jamme," nuovo format di street food napoletano all'Aeroporto di Napoli Capodichino

🍗 All'Aeroporto di Napoli Capodichino, Fattorie Garofalo ha aperto "Jamme", un nuovo format di street food napoletano. Questo progetto segue un recente investimento nel flagship store del gruppo nello stesso aeroporto. Il locale include un laboratorio di Mozzarella di Bufala Campana DOP, offrendo un'esperienza culinaria immersiva. Gli elementi architettonici riflettono l'atmosfera napoletana, con colori distintivi come Blu Cielo e Rosso Pompeiano, arricchendo l'identità visiva e culturale dello spazio.
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  • 3 min

Gli hotel devono evolvere strategicamente per attrarre viaggiatori moderni, puntando su identità chiara e rilevanza attuale.

🏨 Nel 2026, a Sanremo, l'Europa Palace di Q-bic dimostra il coraggio di cambiare; mentre Le Dune Piscinas spicca per la sua ristrutturazione intelligente. Gli hotel devono evolvere con identità chiara e comunicazione evocativa per rimanere rilevanti. Il personale coinvolto e la tecnologia discreta giocano ruoli cruciali. Il lusso moderno si definisce attraverso semplicità e autenticità. I prezzi rispecchiano, non creano, valore. Gli alberghi restano attuali evolvendosi continuamente.
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Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, avvia il rinnovo delle camere, prime disponibili dalla primavera 2027.

📅 Rome Cavalieri, A Waldorf Astoria Hotel, rinnoverà radicalmente le sue camere dopo 60 anni di storia. I lavori inizieranno con il restauro del ristorante La Pergola nel 2024, mantenendo l'hotel aperto. Le nuove camere saranno pronte dalla tarda primavera 2027. Il progetto di Tihany Design, guidato da Alessia Genova, combina design moderno e architettura romana, con arredi italiani di alta qualità. Un nuovo mobile bar sarà introdotto nelle camere Imperial Executive.
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  • 2 min

Viaggi in Solitaria in Gruppo Valgono Quasi 550 Miliardi di Dollari, Spinti dal 70% di Donne.

🗺 Nel 2022, il mercato del viaggiare da soli in gruppo ha raggiunto quasi 550 miliardi di dollari, con le donne che rappresentano il 70% dei viaggiatori. In Italia, le opzioni per viaggi di gruppo sono aumentate. La "staycation" è tornata in voga a causa della riduzione del carburante e dell'aumento dei prezzi aerei, anche se non si prevede un impatto significativo. Questi trend riflettono un'evoluzione nelle abitudini di viaggio.
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Global Blue Lounge di Capri Riapre per il Secondo Anno, Attesi Oltre 13.000 Shopper Extra-UE

🏖️ Nel 2025 a Capri, riapre la Global Blue Lounge per turisti extra-UE, servendo oltre 13.000 acquirenti, principalmente statunitensi. Capri diventa la quarta destinazione italiana per spesa tax free (6%), superando Venezia. I turisti provengono principalmente da USA (56%), Golfo (9%), Brasile (5%), Australia (4%) e Regno Unito (3%). Gli (U)HNWI rappresentano il 9% dei turisti ma il 51% della spesa tax free. Stefano Rizzi sottolinea l'importanza della lounge per l'ecosistema di Capri.
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Trenord e Discovera lanciano "Gite in treno" con itinerari treno+battello e registrano crescita del 7% nel 2023.

🚆 Trenord lancia le ‘Gite in treno’ per primavera ed estate, a partire dal 12 aprile. Destinazioni includono laghi lombardi, come il Lago di Como e il Lago Maggiore, con itinerari treno+battello. Una partnership con Discovera punta a promuovere l’uso del treno, che ha visto un incremento del 7% nel primo trimestre, secondo Leonardo Cesarini. Da maggio, il Lago di Lugano si aggiungerà alle proposte.
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