Posts by day

Dicembre 1, 2025

70 posts
Leggere l'articolo
  • 1 min

L’esordio di Airelles in Italia è in laguna: aprirà le sue porte ad aprile Airelles Palladio, Venezia

🏨 Airelles, a French brand, opens its first Italian Maison on April 1, 2026, in Giudecca, Venice. Airelles Palladio features three 16th-century buildings, nearly a hectare of gardens, 17 rooms, and 28 suites. It includes a villa with three rooms, a pool, and a garden. The presidential suite spans 450 sq m with four bedrooms. The wellness center, the largest in Venice, covers 1,700 sq m. The property offers five dining spaces, including high-end restaurants and a Venetian cicchetti bar.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 4 min

La capsula Nipple® di Caffè Pascucci conquista il premio innovazione della nuova Guida Gambero Rosso

☕ Caffè Pascucci, a coffee roastery from Marche, Italy, won the "Torrefazione Innovativa" award from Gambero Rosso's guide, for its Nipple® capsule. These capsules are made from compostable plant fibers like sugarcane and bamboo, reducing CO2 emissions. They degrade in 12 weeks and contain organic coffee. Introduced by CEO Mario Pascucci, this aligns with their eco-friendly and renewable energy values. Three additional coffee blends were featured in the 2026 guide edition.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 3 min

Pezzetto a Lecce compie un anno: la vineria essenziale del team Quantobasta

🍷 Pezzetto and Quantobasta, both owned by Diego Melorio, are adjacent venues offering unique experiences in the same city. Pezzetto, opened a year ago, operates from 18:00 to 01:00, focusing on selected wines and simple dishes, complementing Quantobasta’s cocktail-driven approach. Trends in mixology are shifting towards low and zero-alcohol drinks, emphasizing natural ingredients and wellness. The post-pandemic era sees a rise in food pairing as a strategic tool, enhancing customer experiences with balanced, memorable offerings.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 2 min

Le performance in crescita di AG Consulting

📈 AG Consulting, part of AG Group, aims to grow from 40 to 70 hotel structures, including 25 in "Manchising" format, by 2030. Led by director Pietro Moretti, AG Hotel Consulting offers an integrated model to assist hotels at all development stages, enhancing competitiveness. Their services span four areas: operations, distribution, add-on services, and partnerships. This modular approach supports both established hotels and startups, optimizing management and boosting brand visibility.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 3 min

Identità Golose presenta la Guida Ristoranti 2026: 1152 insegne in 50 paesi

🍴 Guida ai Ristoranti d'Italia, Europa e Mondo 2026 di Identità Golose presentata oggi. La 19ª edizione, creata da Paolo Marchi e Gabriele Zanatta, include 1152 ristoranti in 50 paesi, con 903 italiani e 249 internazionali. Lombardia domina in Italia con 194 ristoranti. 170 nuovi ingressi rappresentano giovani realtà culinarie. Premiati chef come Davide Di Fabio, Arianna Gatti e Jeremy Chan. La guida è gratuita e disponibile online con una nuova app che unisce vari contenuti.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 2 min

D'Amico Academy premiata come modello di innovazione umana e sostenibilità

📆 25 novembre 2025, Roma: D'Amico – D&D Italia S.p.A. Società Benefit ha ricevuto il Premio Nazionale Adriano Olivetti nella Sala degli Arazzi, Ministero delle Imprese e del Made in Italy. Premiata per il progetto D'Amico Academy nella categoria "Imprese," l'azienda si distingue per la formazione e crescita interna, promuovendo responsabilità e innovazione. La cerimonia ha coinvolto oltre 140 partecipanti, confermando l'impegno di D'Amico verso cultura e sostenibilità.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 3 min

Roma, l'Osteria degli Avvocati riapre a Prati: il baccalà diventa protagonista

🍴 Osteria degli Avvocati moves to Via Trionfale 94, Prati, Rome. Lorenzo Giacco and Adele De Quattro, former lawyers, lead this restaurant focusing on baccalà, a potential UNESCO intangible heritage. Their menu changes every three months, emphasizing sustainability, local ingredients, and innovative baccalà dishes. The restaurant offers 36 indoor and 12 outdoor seats, featuring Roman classics and vegetarian/vegan options. Open for lunch and dinner, closed Mondays and Sunday evenings.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 2 min

I premi e le menzioni della quinta edizione dei Top ID di Newh Milano

📋 Newh, founded in 1984 in the U.S., is a hospitality design association. Newh Milano, one of its 31 global chapters, has grown fastest, with a board of 10 and $25,000 raised in 5 years. On December 25, 2025, in Milan at Hotel Dei Cavalieri, the Top ID awards honored architects Otto Studio, Studio Pellizzari, and este’r partners. Rizoma, D73, and Mauro Santinato received mentions. Signify sponsored the event, underscoring the crucial support of companies.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 2 min

La Presidente Lalli al convegno di Civita dal titolo “Quando l’Intelligenza Artificiale Generativa incontra il turismo: opportunità per il destination management”

📅 24 novembre, Roma: Associazione Civita ha ospitato il quarto incontro del ciclo “Quando l’Intelligenza Artificiale Generativa incontra il turismo” con Fondazione Kainòn ETS e RUFA. L'evento ha esaminato l'impatto dell'IA nel turismo e nel destination management. Marina Lalli di Federturismo ha evidenziato il potenziale dell'IA agentica, mentre permangono ostacoli come frammentazione dei dati e mancanza di competenze. L'IA, se ben gestita, può migliorare sostenibilità e competitività nel settore.
Leggere l'articolo
Condividi
Leggere l'articolo
  • 2 min

IL GRUPPO FS PRESENTA LO SPOT DEDICATO AI GIOCHI DI MILANO CORTINA 2026

🏆 Il Gruppo FS, Mobility Premium Partner, supporta i Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali Milano Cortina 2026 con una campagna per una mobilità sostenibile. Dal 2025 al 2029, FS investirà nel potenziamento della mobilità in Lombardia, Veneto e Trentino-Alto Adige, con servizi accessibili e a basso impatto ambientale. L'iniziativa comprende anche una mostra al Vittoriano fino all'11 gennaio, celebrando i 120 anni delle Ferrovie dello Stato.
Leggere l'articolo
Condividi