DOLCI E LIEVITATI – Il Natale porta con sé una novità golosa firmata Probios, azienda toscana specializzata in alimentazione biologica e salutistica attiva dal 1978. Sugli scaffali arriva il Pandolce Natale Vegan, un lievitato pensato per chi cerca un’alternativa vegetale al tradizionale pandoro. La ricetta si basa sul lievito madre a pasta acida, che regala al prodotto una texture morbida e ariosa, ed esclude completamente lattosio, burro e uova. Al posto dello zucchero tradizionale viene utilizzato lo sciroppo d’agave e non è previsto l’utilizzo dell’olio di palma.
Questa new entry si inserisce nell’articolata gamma Vegan Probios, che comprende anche il Dolce Natale al frumento in diverse varianti: con gocce di cioccolato fondente, con frutti rossi o nella versione al farro. Disponibili anche i formati da 300 grammi, con farro e gocce di cioccolato oppure con uvetta.
Ad affiancare il Pandolce debutta un’altra proposta: il Dolce Natale Vegan con gocce di cioccolato fondente e arancia candita, che gioca sul contrasto tra note agrumate e golosità intensa. Tutti i prodotti della linea sono certificati biologici e privi di lattosio, per rispondere alle diverse necessità alimentari dei consumatori.
Una linea completa per tutte le esigenze
Accanto alla proposta vegan, Probios mette in campo il Dolce Natale Senza Zuccheri Aggiunti, disponibile sia nella versione classica con uvetta che in quella con gocce di cioccolato, pensato per chi tiene sotto controllo l’apporto calorico.
Per il segmento gluten free, l’azienda conferma i suoi grandi classici: Panettone e Pandoro preparati con ingredienti biologici selezionati. Il Pandoro viene proposto nel formato da 500 grammi e nella pratica versione mini da 80 grammi, mentre il Panettone si trova con uvetta e canditi oppure con gocce di cioccolato, sempre da 500 grammi o nella mini porzione da 70 grammi. Entrambi i prodotti sono mutuabili dal Sistema Sanitario Nazionale.
L’impegno dell’azienda toscana punta su una ricerca costante che unisce innovazione e attenzione al benessere. Gli ingredienti provengono da filiere controllate e i processi produttivi mantengono un basso impatto ambientale, seguendo i criteri della clean label con etichette trasparenti sui metodi di lavorazione.
Tutti i prodotti natalizi Probios sono acquistabili sul sito https://shop.probios.it e nella rete di negozi specializzati e supermercati che distribuiscono il marchio.
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