EVENTI – Torna a Salerno “Panettone d’Artista”, evento che celebra l’eccellenza della pasticceria artigianale del Sud Italia: l’appuntamento con la terza edizione è fissato per sabato 29 e domenica 30 novembre 2025, dalle 18 alle 24, alla Stazione Marittima. Protagonisti saranno oltre 30 maestri pasticcieri provenienti dalla Campania, che presenteranno le loro interpretazioni del panettone artigianale, dal classico milanese alle reinterpretazioni mediterranee con agrumi, fichi, limone e cioccolato, in un percorso tra degustazioni, vendita diretta e momenti di intrattenimento.
Promossa da Erre Erre Eventi con il sostegno della Camera di Commercio di Salerno e del Comune di Salerno, la manifestazione si presenta come un percorso sensoriale tra arte dolciaria e cultura, restituendo il valore del territorio attraverso il linguaggio del gusto.
Il percorso espositivo, allestito negli eleganti spazi della Stazione Marittima, offrirà ai visitatori un itinerario completo in un’atmosfera festosa e raffinata, consolidando l’iniziativa come appuntamento distintivo delle festività salernitane.
L’evento prevede la cerimonia dei Premi “Maestri Pasticceri”, tributo alle eccellenze del mondo dolciario campano. I riconoscimenti premieranno qualità, ricerca, creatività e valorizzazione delle materie prime locali, con una menzione speciale per i giovani talenti.
L’edizione 2025 rafforza l’impegno verso un evento eco-friendly, con riduzione della plastica, gestione responsabile dei rifiuti e promozione della filiera a chilometro zero. Particolare attenzione anche all’inclusione, con un’area “Gluten Free” interamente dedicata ai panettoni senza glutine e iniziative a favore della solidarietà sociale, in collaborazione con associazioni e scuole del territorio.
Panettone d’Artista rinnova la collaborazione con il progetto “Zero Spreco”, donando i panettoni invenduti a Caritas Diocesana e Banco Alimentare Campania. L’evento ospiterà inoltre momenti di sensibilizzazione sul valore della condivisione e dell’inclusione, in linea con lo spirito natalizio autentico.
La comunicazione social sarà curata da Click Agency che racconterà l’evento con format video, contenuti live e storytelling visivo. La manifestazione sarà supportata dalla partecipazione di food influencer e giornalisti di settore, con l’obiettivo di ampliare la risonanza oltre i confini regionali.
A sintetizzare lo spirito della manifestazione il claim ufficiale: “Ogni fetta ti conquista”.
I Maestri dell’Arte Bianca
1. Cascone Mastro Fornaio – Filippo Cascone (Angri- Sa)
2. Cesto Bakery – Catello di Maio (Torre del Greco- Na)
3. Cilentum – Michele Pepe (Castel San Lorenzo-Sa)
4. Cosentino il Fornaio – Alfonso Cosentino (Marina di Camerota-Sa)
5. Costa del Cilento Pastry Lab – Matteo San Giovanni (Bellizzi-Sa)
6. Di Lieto – Ignazio Di Lieto (Nocera Superiore-Sa)
7. Dolce e Caffè – Aniello Esposito (Salerno)
8. Donna Teresa – Salvatore Tortora (Fisciano-Sa)
9. Fiore Pasta & Dolci – Andrea Fiore e Gennaro Mennella (Sarno-Sa)
10. Gallucci Pasticceria – Vincenzo Ariano (Nola-Na)
11. Gemma Pasticceria – Riccardo Ruggiero (Nocera Superiore-Sa)
12. Giovanni Giordano Pastry chef – Giovanni Giordano (Mercato San Severino Sa)
13. Guarracino 1961 – Mario Guarracino (Battipaglia-Sa)
14. Mater Lievitazione Naturale – Nicola Guariglia (Salerno)
15. Noschese Bakery- Nicola Noschese (Pontecagnano-Sa)
16. Onofrio Romano – Onofrio Romano (Nocera Inferiore-Sa)
17 Panificio Vernieri – Carlo Vernieri (Salerno)
18 Parisi Tradizioni Artigianali – Riccardo Parisi (Palomonte-Sa)
19 Pasticceria D’Elia – Domenico Manfredi (Teggiano-Sa)
20 Pasticceria Faiella – Alessio Faiella (Salerno)
21 Pasticceria Lina – Luca Rinauro (Eboli-Sa)
22 Pasticceria Pentangelo – Aniello Pentangelo (Nocera Inferiore-Sa)
23 Pasticceria Pesce – Pasquale Pesce (Avella- Av)
24 Pepe Mastro Dolciere – Giuseppe Pepe (Sant’Egidio del Monte Albino)
25 Petrosino Dessert – Alfonso Petrosino (Pagani-Sa)
26 Punto Freddo – Luigi Fusco (Scafati-Sa)
27 Regina Bakery – Gaetano Giorgio (Pagani-Sa)
28 Ventieri – Antonio Ventieri (Capaccio Paestum-Sa)
Senza glutine
29 Igloo Prodotti Senza Glutine – Jannet Gomez (Salerno)
30 Mondo Senza Glutine – (San Valentino Torio-SA)
31 Pepe Mastro Dolciere – (Sant’Egidio Del Monte Albino-SA)
Il miele, il cioccolato, i rosoli
32 Azienda Agrimontana Spa (Borgo S.Dalmazzo-Cuneo)
33 Profumo di Miele di Alfonso Coppola (Nocera Superiore-SA)
34 Azienda Apistica Montuori (Avella-SA)
35 Dolmarr di Caporaso Raffaele (Battipaglia SA)
36 Murano Dolcezze Sas (Giungano-SA)
37 Perrella Collection (San Valentino Torio-SA)
38 Rosso Granato (Sicignano degli Alburni SA)
Sapori & Profumi
39 Club amici del toscano (Roma)
40 Inestasy Profumi
Le cantine
Consorzio Vita Salernum Vites (Salerno), Fontana Taglia (Sala-AV), Michele Chiarlo Azienda Vitivinicola (Calamandrana AT), Azienda Agricola San Salvatore 1988 (Giungano-SA), Castello di Spessa (Capriva del Friuli-GO), Azienda Agricola Albamarina (Centola-SA), Cantine Barone (RutinoSA), Villa Raiano (San Michele di Serino – Av) Poggio Le Coste (Asti); Birra Fravort (Birrificio F.lli Perrella), Acqua San Bernando (Garessio CN).
Biglietti e Modalità di Partecipazione
L’ingresso all’evento offre diverse opzioni di biglietti che includono percorsi degustativi con assaggi di panettone e abbinamenti con vini selezionati, oltre a vantaggi esclusivi, come sconti sull’acquisto del Panettone.
La prevendita è già attiva, e gli appassionati possono assicurarsi un posto acquistando il biglietto online su https://www.postoriservato.it/showProductList.html?idOrganizers=227
