A Host 2025 Fabio Russo ha intervistato Luigi Ture, Responsabile Vendite Horeca e Vending di Water Care Filters. L’azienda ha presentato in fiera nuove linee pensate per ottimizzare la qualità dell’acqua in ambito professionale. La prima linea è dedicata specificamente al mondo dell’Horeca e del caffè, con una caratteristica distintiva: il filtro cambia in base alla tipologia di caffè utilizzata. Gli studi condotti dall’azienda hanno infatti dimostrato che ogni tipologia di caffè necessita di un tipo di acqua diversa per esprimere al meglio le sue caratteristiche organolettiche, e i filtri Water Care contribuiscono a una resa in tazza migliore rispetto agli addolcitori tradizionali, permettendo di esaltare gli aromi e garantire un espresso perfetto.
La seconda linea presentata è Thunder, destinata agli addolcitori automatici. Queste cartucce si distinguono per un’autonomia particolarmente ampia, garantendo la stessa qualità dei filtri classici e una continuità operativa ai professionisti, un vantaggio significativo soprattutto per le attività ad alto volume di erogazione.
