Con oltre 150 anni di esperienza nell’hotellerie e una tradizione familiare che attraversa cinque generazioni, Casolaro ha presentato a Gustus un’offerta che valorizza l’efficacia del servizio, l’eccellenza dell’assistenza e la capacità di collaborare in stretta sintonia con la clientela. L’allestimento fieristico, caratterizzato da un design colorato e accattivante, mette in primo piano i celebri decori su porcellana dell’azienda, con un’esposizione completa dedicata alle realizzazioni sviluppate per ristoranti, pizzerie e professionisti del settore Horeca.
Il debutto di “Anima Napoletana”
In questo scenario, l’azienda ha svelato in anteprima la nuova collezione di bicchieri in vetro “Anima Napoletana”, un tributo autentico all’essenza e alla vitalità del capoluogo campano. Ciascun bicchiere custodisce al suo interno piccole figure iconiche tridimensionali lavorate artigianalmente, che narrano la cultura e le tradizioni partenopee: il tarallo e la pizza, emblemi di condivisione e sapore; il ‘curniciello’ portafortuna e le corna scacciaguai, riferimenti al folklore locale; la maschera di Pulcinella, richiamo alla tradizione teatrale; e la raffigurazione di San Gennaro, patrono della città. Ideali per conferire alla tavola un carattere gioioso e autentico, questi bicchieri coniugano praticità ed estetica, racchiudendo in ogni particolare l’anima più genuina di Napoli.
Progettazione grafica in diretta e personalizzazione
Nel corso della manifestazione fieristica, lo staff di Casolaro – oltre a proporre scontistiche dedicate – ha elaborato progetti grafici in tempo reale per i decori su porcellana, permettendo di selezionare tonalità, geometrie e particolari della personalizzazione con visualizzazione istantanea dell’esito finale. Ogni progetto assume così caratteristiche uniche, capaci di interpretare l’identità e il carattere dei locali e dei “visionari” che li dirigono. Il progetto grafico, una volta ultimato, viene trasferito nel laboratorio di decorazione dell’azienda e prodotto mediante macchinari di ultima generazione, tra cui un nuovo forno a tunnel per la cottura, attrezzature per la decorazione, supporti multimediali e software specializzati. Oltre ai piatti, è possibile personalizzare posate, calici e numerosi accessori per l’apparecchiatura, rendendo ogni esperienza di ristorazione distintiva. I piatti, resistenti e longevi, sopportano urti e abrasioni, limitando la necessità di sostituzioni frequenti e assicurando un risparmio tangibile.
Il gioiello iconico della cucina
A Gustus ha trovato spazio anche un’altra icona del panorama culinario: il bracciale a forma di forchetta della linea Casolaro Jewels, personalizzabile, unisex e adatto a tutti. Nel corso degli anni ha ottenuto grande popolarità, affermandosi come un must per cuochi, pasticceri e appassionati di cucina. Oltre alla forchettina da dolce a tre rebbi in stile inglese – nelle versioni ramata, dorata e in titanio – Casolaro ha lanciato anche l’anellino, sempre a forma di forchetta, in acciaio e negli stessi colori del bracciale.
