ASSOCIAZIONI, ENTI E CONSORZI – Il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna inaugura una nuova strategia di comunicazione digitale dedicata alla valorizzazione delle aziende produttrici. Dopo la XIII edizione del Mortadella Day, l’ente consortile si prepara a raccontare le diverse interpretazioni di un prodotto iconico attraverso un format innovativo che celebra tradizione e autenticità.
Archiviata la XIII edizione del Mortadella Day, è tempo di nuovi progetti per il Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna, che lancia il primo format digital dedicato alle aziende produttrici e alle differenti interpretazioni della Mortadella Bologna IGP che ogni azienda produce.
“I Maestri del Gusto Rosa” rappresenta il punto di partenza di un nuovo corso nella comunicazione consortile, dove al centro troveremo sempre la Mortadella Bologna IGP, ma nelle diverse ricette tradizionali delle aziende produttive: un saper fare, tramandato da generazioni, che ha trasformato un prodotto figlio della tradizione salumiera italiana in una icona mondiale di gusto, simbolo dell’agroalimentare Made in Italy.
È con questa missione che il Consorzio inaugura il nuovo percorso di comunicazione multicanale portatore di un messaggio innovativo: raccontare – insieme a ciascuna azienda produttrice di Mortadella Bologna IGP – la storia, i territori, le particolarità e le proposte di ricettazione con un approccio corale e contemporaneo che unisce tradizione e autenticità, attraverso un linguaggio visivo e narrativo pop.
Un racconto che prende forma grazie alla guida e al contributo di Daniele Reponi, maestro dei panini e storico Ambassador della Mortadella Bologna. A partire dal mese di novembre, ogni settimana verrà presentata un’azienda produttrice, che diventerà la protagonista del piano di comunicazione del Consorzio: verranno raccontati la storia, curiosità e aneddoti, insieme alla proposta di un abbinamento creativo e gustoso in un panino originale, ideato in perfetta armonia con i prodotti simbolo del territorio di appartenenza di ciascun brand.
Il progetto si svilupperà con un piano integrato che coinvolge contemporaneamente tutti i canali social ufficiali del Consorzio (Instagram, Facebook, YouTube, Linkedin, X e TikTok), oltre al sito istituzionale www.mortadellabologna.com, in cui verrà ampliata la sezione dedicata alle aziende con aneddoti, foto e molte curiosità.
“Con ‘I Maestri del Gusto Rosa’, il Consorzio rinnova il proprio impegno nella promozione collettiva e digitale, creando uno spazio condiviso, dove ogni produttore possa esprimere la propria particolarità, contribuendo a diffondere, tutti insieme, il valore della Mortadella Bologna IGP nel mondo – dichiara Guido Veroni, Presidente del Consorzio di tutela che prosegue – con tale iniziativa si realizza la nuova mission del Consorzio: una sola IGP, molteplici interpretazioni di Gusto”.
