EVENTI – Dopo l’enorme riscontro di pubblico dell’edizione precedente, che aveva attirato oltre 25.000 visitatori da tutta Italia e anche dall’estero, Levante PROF si prepara a tornare alla Fiera del Levante di Bari dall’8 all’11 marzo 2026, per celebrare un traguardo significativo: la decima edizione. L’appuntamento, ormai consolidato nel panorama fieristico internazionale, conferma la sua vocazione di vetrina d’eccellenza dedicata ai settori di alimentazione, panificazione, pasticceria, pizzeria, pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi, hotellerie e mixology. Si tratta di un punto di riferimento imprescindibile per gli operatori del comparto Horeca nel Mezzogiorno.
Una fiera che unisce innovazione e professionalità
Lungo quattro giornate intense, Bari ospiterà più di 400 aziende e 250 espositori distribuiti su oltre 20.000 metri quadrati di area espositiva. Professionisti, buyer e operatori del settore avranno la possibilità di esplorare nuove tendenze, scoprire prodotti innovativi e soluzioni tecnologiche all’avanguardia nel mondo del food&beverage.
La rassegna offrirà una panoramica completa sulle attrezzature professionali e sulle tecnologie per la produzione agroalimentare, dai forni agli impianti di cottura, fino ai sistemi di confezionamento e alle soluzioni di arredo per locali commerciali. Sarà dunque un’occasione preziosa per entrare in contatto diretto con l’innovazione e la qualità che caratterizzano le migliori proposte destinate a ristoranti, bar, pizzerie, pasticcerie, panifici e strutture ricettive.
Il mondo del gelato artigianale in primo piano
Numerose le presenze dal settore della gelateria artigianale, con la partecipazione di aziende leader che presenteranno materie prime di eccellenza, sistemi di produzione avanzati e soluzioni di servizio pensate per gelaterie e locali specializzati. Laboratori, dimostrazioni e incontri tematici metteranno in relazione maestri gelatieri e imprese di riferimento, creando un ambiente di confronto e creatività. L’obiettivo è quello di offrire ispirazione e nuove prospettive a chi desidera rendere sempre più distintiva l’esperienza del gelato artigianale.
Formazione, spettacolo e networking
Il programma della decima edizione sarà impreziosito da show cooking, masterclass, seminari tecnici e contest professionali, trasformando la fiera in un vero e proprio laboratorio di apprendimento e connessioni. Levante PROF continuerà così a rappresentare una piattaforma di incontro tra domanda e offerta, capace di stimolare scambi commerciali, promuovere collaborazioni e aprire opportunità di crescita internazionale per l’intero settore agroalimentare.
«La decima edizione di Levante PROF rappresenta un traguardo importante e una nuova sfida – dichiara l’organizzazione dell’evento –. Dopo l’edizione record del 2025, ci prepariamo a offrire un evento ancora più ricco e internazionale, per sostenere la crescita e l’innovazione del settore Horeca e valorizzare le eccellenze agroalimentari italiane».
Attraverso i canali social ufficiali e il sito web della fiera, sarà possibile seguire costantemente aggiornamenti, novità e iniziative in programma per Levante PROF 2026.
