PASTA, RISO E CEREALI – De Cecco rilancia la sua linea High Protein con un volto nuovo e una strategia che punta dritto al cuore del benessere moderno. A rappresentare questa gamma di pasta ad alto contenuto proteico è stata scelta Elisabetta Canalis, personaggio che incarna perfettamente l’equilibrio tra vita dinamica e attenzione al benessere. La linea High Protein nasce da un lungo lavoro di ricerca e rappresenta un punto d’incontro tra il sapore tipico della tradizione italiana e un apporto nutritivo studiato per chi cerca qualcosa in più dal proprio piatto.
Esperti a confronto sul palcoscenico
Nella giornata di mercoledì 8 ottobre si è svolta una conferenza stampa, coordinata dalla giornalista Annalia Venezia, per illustrare i dettagli scientifici e i beneifici di questa linea. Sul palco si sono alternati Elisabetta Canalis, il campione olimpico Jury Chechi, i nutrizionisti Mario Ciarnella e Ambra Di Pentima, oltre allo Chef Creator Federico Fusca.
Ad aprire i lavori è stato il Dottor Carlo Aquilano, Direttore Commerciale De Cecco, che ha raccontato la genesi del progetto e gli obiettivi aziendali legati alla pasta High Protein. L’incontro ha ruotato attorno ai temi dell’equilibrio alimentare e della longevità, con interventi che hanno mescolato esperienza personale e competenza scientifica.
Canalis ha parlato della sua giornata tipo a tavola, spiegando quanto sia importante la pasta De Cecco per trovare il giusto equilibrio tra carboidrati (che nella pasta High Protein rappresentano il 45% della composizione) e proteine. Ha anche raccontato come questo prodotto la aiuti a seguire la sua scelta personale di limitare le proteine animali senza rinunciare all’energia necessaria.
Proteine, pasta e performance
Il biologo nutrizionista Mario Ciarnella, esperto in longevità, ha ribadito quanto i carboidrati siano necessari in un’alimentazione corretta e ha aperto la riflessione sul giusto bilanciamento tra proteine di origine animale e vegetale. Jury Chechi ha portato il punto di vista dell’atleta, condividendo i suoi metodi per restare in salute anche in età adulta. Secondo il campione olimpico, la pasta classica non va mai vista come un nemico, basta saperla gestire con intelligenza per mantenersi in forma senza privazioni esagerate. Ambra Di Pentima ha spostato il focus sulle esigenze del corpo femminile, sottolineando come nelle diverse fasi della vita serva un’alimentazione specifica e come la pasta High Protein si adatti bene anche a diete particolari.
In cucina il prodotto convince
A chiudere il cerchio ci ha pensato lo Chef Creator Federico Fusca, che ha testato personalmente le qualità della pasta in fase di preparazione. Durante lo show cooking ha dimostrato come la tenuta di cottura sia impeccabile e ha presentato alcuni abbinamenti ideali per valorizzare al massimo caratteristiche e gusto del prodotto. Le sue prove pratiche hanno confermato che la pasta High Protein non è solo un’idea nutrizionale interessante, ma funziona davvero anche tra i fornelli.
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