CAFFÈ – Caffè Toraldo si presenta a Host, la grande fiera che si terrà dal 17 al 21 ottobre a Rho Fiera Milano, con uno stand che va ben oltre la semplice esposizione: è un vero e proprio spazio interattivo dove prodotto, momenti di apprendimento e storytelling si incontrano.
L’appuntamento milanese diventa l’occasione perfetta per svelare tutte le novità che il marchio ha preparato: si va dalle proposte pensate per il canale domestico fino alle soluzioni dedicate al mondo della ristorazione e dei bar, con nuove referenze sia in grani che in monoporzionato. C’è anche un rinnovato slancio sul fronte della comunicazione.
I veri protagonisti sono però gli Specialty Coffee, e in particolare la nuova linea in grani Roast Master: si tratta di una miscela e due monorigini scelte con estrema attenzione per valorizzare al massimo i territori di provenienza, le varietà più pregiate e i metodi di lavorazione, confezionati in pack da 250 grammi.
La miscela Espresso Blend nasce dall’unione delle migliori varietà provenienti da Etiopia, Brasile e Guatemala, lavorate con processo naturale, e regala al naso profumi di cioccolato, caramello e miele.
A firmare il packaging c’è l’artista internazionale Giampiero D’Alessandro, che prosegue la sua collaborazione con Toraldo portando il suo tratto contemporaneo, perfettamente in sintonia con la filosofia del brand: custodire la tradizione senza paura di esplorare nuovi linguaggi, tecniche e idee.
Masterclass da non perdere con Gianni Cocco
Durante la fiera ci saranno due masterclass imperdibili: venerdì 17 ottobre con “Cacao e caffè” e domenica 19 ottobre con “Menù degustazione”, entrambi dalle 11:30 alle 12:15. A guidare queste esperienze sarà il maestro del caffè Gianni Cocco, volto televisivo noto e Master Coffee Trainer AICAF – Accademia Italiana Maestri del Caffè. Due momenti pensati per far scoprire i nuovi specialty coffee, esplorando tecniche di estrazione alternative e approfondendo ogni singola origine.
Nella masterclass “Cacao e caffè”, i due ingredienti vengono estratti con il metodo ibrik e poi abbinati a una proposta di caffetteria gourmet accompagnata da due salse speciali, arricchite con cacao solido e chicchi di caffè tostati. Seguono due estrazioni cold brew – una di caffè e una di cacao – che vengono poi trasferite nel sifone nitro e servite direttamente in tazza. Durante “Menù degustazione”, Gianni Cocco utilizzerà una postazione mobile scenografica per mostrare l’estrazione di due caffè attraverso tre modalità diverse, ciascuna accompagnata da un abbinamento gourmet: il caffè preparato con metodo ibrik viene servito con una frolla farcita di spuma al caffè; l’espresso è proposto con sfere molecolari al caffè – una sorta di “caviale” innovativo; mentre la moka è presentata in purezza, per esaltarne la tradizione e l’intensità aromatica.
Le novità per il segmento domestico: “La Cremosa” e la miscela “Dolce e Cremosa”
A Host Milano debutta anche la macchina a cialde “La Cremosa”, disponibile nei colori nero, bianco e beige. È comoda e facile da usare, assicura un’estrazione perfetta e un caffè cremoso in pochissimo tempo, con due possibilità di preparazione: espresso e caffè lungo. La maniglia scorrevole, l’espulsione automatica della cialda, il vassoio porta tazzina e il raccogligocce integrato rendono semplicissimo l’utilizzo e garantiscono il massimo della praticità. Sempre per il canale Casa, Toraldo presenta la nuova miscela “Dolce e Cremosa”, disponibile in cialde e capsule compatibili in vari formati: un blend di Arabica e Robusta dalla consistenza cremosa, con un profilo aromatico ben bilanciato, perfetto per ottenere un espresso dolce, morbido e di lunga persistenza con un corpo vellutato.
Lo stand: un viaggio emozionale tra tradizione e contemporaneità
Lo stand di Caffè Toraldo a Host Milano è pensato per raccontare tutte le anime dell’azienda e lo fa trasformando lo spazio in un racconto che coinvolge vista ed emozioni: c’è il bancone con l’iconica macchina a leva, per vivere di nuovo il rito dell’espresso napoletano, e ci sono i ledwall che raccontano il caffè attraverso i luoghi simbolo e il volto di Gigi D’Alessio, testimonial del brand e protagonista dell’ultimo spot televisivo, trasmesso sulle principali reti nazionali. Lo spot gioca sulla metafora del viaggio e del ritorno alle proprie radici: le cialde Toraldo diventano quel compagno inseparabile da mettere sempre in valigia, perché chi ama davvero il caffè non può farne a meno, dovunque si trovi.
CAFFÈ TORALDO ESPONE A HOST 2025 PRESSO IL PADIGLIONE 12 STAND A04 – A08 – C03 – C07
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