EVENTI – Milano ha vissuto un evento irripetibile il 29 settembre: Spirits & Colori ha aperto le porte, nella raffinata cornice di Pandenus in Piazza Gae Aulenti, a Christopher Hayman e alla figlia Miranda, eredi di una famiglia che dal XIX secolo mantiene viva l’arte del gin londinese. La masterclass, dal titolo evocativo “Una degustazione con un mito vivente”, ha trasportato i partecipanti in un percorso tra storia e cultura del distillato, offrendo l’occasione di conoscere da vicino i protagonisti della Hayman’s Distillery, l’ultima grande distilleria familiare ancora attiva a Londra.
La dinastia del London Dry Gin
Discendente diretto di una famiglia di distillatori che ha avviato la sua attività nel 1863 con il nonno James, Christopher Hayman ha raccontato ai presenti la propria esperienza iniziata negli anni Sessanta, condividendo segreti, ricordi e valori che hanno contribuito a rendere i Gin Hayman’s un punto di riferimento internazionale.
Accanto a lui, la figlia Miranda, oggi impegnata insieme al fratello James nella gestione dell’azienda, ha illustrato la visione moderna della famiglia, saldamente ancorata alla tradizione ma proiettata al futuro.
A dare origine a questa eredità fu “l’original James”, pioniere del London Dry Gin, che introdusse per primo gli agrumi tra i botanicals fondamentali (oggi divenuti caratteristici dello stile). Nel 2017 la distilleria Hayman ha inoltre riportato sul mercato lo storico stile Old Tom gin, recuperando l’autenticità del gin londinese delle origini.
Un’esperienza tra cultura e degustazione
L’incontro si è svolto nel garden della location milanese, con una degustazione esclusiva e un dialogo diretto tra il pubblico e i rappresentanti della famiglia. È stato un momento che ha saputo unire cultura, passione e memoria storica, ribadendo il ruolo della Hayman’s Distillery come custode autentico del London Gin e rafforzando il legame con Spirits & Colori, importatore esclusivo per l’Italia.
“ver avuto Christopher e Miranda Hayman con noi a Milano è stato un onore immenso e un momento di grande valore per il mondo del gin in Italia. La loro presenza ha permesso di vivere non solo una degustazione, ma un vero viaggio nella storia di una famiglia che da oltre centosessant’anni custodisce con passione l’autenticità del London Gin. Come distributori esclusivi di Hayman’s Distillery, siamo orgogliosi di portare nel nostro Paese non solo un prodotto d’eccellenza, ma anche i valori di tradizione, qualità e identità che questa famiglia rappresenta. Questo evento è la dimostrazione di come il gin non sia soltanto un distillato, ma cultura, eredità e spirito di condivisione” – ha dichiarato Gabriele Rondani, Direttore Commerciale e Marketing di Spirits & Colori.
I cocktail della serata
La degustazione è stata impreziosita dalle creazioni del Mixology Specialist di Spirits & Colori, Filippo Sisti, che ha firmato due proposte speciali:
Tom meets Martin
Old Tom 3 cl
Sloe gin 3 cl
Qualche goccia di succo di lime
Ratafià Cheery Opificio Fred 1 cl
Buccia di cetriolo e amarene affumicate
Gimlet Cup
Peach & Rose 2,5 cl
Vibrant Citrus 3 cl
Succo di limone 2 cl
Cordiale vino, zenzero, pepe timut 6 cl
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