Campionati Italiani di Caffetteria 2026: SCA Italy apre le selezioni

Questo articolo è stato scritto da Horeca News Italia. Clicca qui per leggere l'articolo originale

GARE E CONCORSI – SCA Italy ha annunciato ufficialmente l’apertura delle iscrizioni alle Selezioni 2025, valide per i Campionati Italiani di Caffetteria 2026, che si terranno a Sigep Rimini. In base alle preferenze espresse dalla community, le prove preliminari si svolgeranno in due tappe distinte: Nord e Sud. La prima sarà ospitata da La San Marco SpA a Gradisca d’Isonzo (GO), mentre la seconda avrà luogo presso DeGusto – Salone del Gusto, dei Sapori e degli Alimenti a Catanzaro Lido (CZ).

Le competizioni riguarderanno le quattro discipline ufficiali – Barista, Latte Art, Coffee in Good Spirits e Brewers Cup – con date fissate dal 5 al 7 novembre per la selezione Nord e dal 15 al 18 novembre per quella Sud.

«Per La San Marco è un grande onore ospitare a Gradisca la tappa Nord delle Selezioni ufficiali SCA Italy – dichiara Roberto Nocera, Managing Director de La San Marco. – Non si tratta soltanto di una competizione di alto livello, ma di un’occasione preziosa per valorizzare la cultura del caffè e dare visibilità ai professionisti e ai giovani talenti che ogni giorno contribuiscono a farla crescere. Aprire le porte della nostra sede a un evento di questa portata significa condividere con la community il nostro impegno costante per l’innovazione, la formazione e l’eccellenza, in piena continuità con la tradizione che ci accompagna da oltre 105 anni. Siamo convinti che momenti come questo rappresentino una tappa fondamentale per rafforzare il dialogo tra chi produce, chi serve e chi ama il caffè, creando legami duraturi e nuove opportunità per tutto il settore».

Dalla Calabria arriva l’entusiasmo di Salvatore Corsaro, Responsabile G.O. di DeGusto: «Siamo molto lieti di ospitare SCA Italy e la tappa Sud delle selezioni del suo concorso. Avere al nostro evento questo tipo di attività unitamente a momenti di (in)formazione sul mondo del buon caffè, parte importante della cultura gastronomica italiana, è un ulteriore tassello che si aggiunge a un’offerta già ricca, rafforzando ancora di più la proposta di DeGusto dedicata al Made in Italy di qualità per il mondo Horeca».

Novità per le gare di Roasting

Accanto alle selezioni principali, dal 1° ottobre è possibile registrarsi anche per le tappe dedicate al Roasting, previste il 24-25 ottobre a Milano e il 29-30 novembre a Roma, con un format completamente aggiornato.

Andrea Lattuada, Events Coordinator di SCA Italy, sottolinea: «Le nuove selezioni delle gare Roasting sono state pensate con un format più snello e più veloce dove i giudici andranno a valutare maggiormente la tazza finale creata dai partecipanti. Ci tengo a ringraziare Dm Italia, sponsor delle tappe di selezione Roasting, e Fratelli Milano e JoinUs per l’ospitalità. Un ringraziamento speciale va a La San Marco SpA e a Salone del Gusto per aver creduto fortemente nelle tappe di selezioni delle 4 discipline».

Verso Sigep 2026

Le iscrizioni per tutte le discipline rimarranno aperte fino a sabato 11 ottobre 2025. Diversamente dagli altri anni, le competizioni di Cup Tasters e Cezve/Ibrik non prevedono selezioni preliminari: saranno disputate direttamente sul palco di Sigep 26, durante i Campionati Italiani Baristi 2026.

Per rimanere aggiornati su programmi e novità, SCA Italy invita a seguire i propri canali social ufficiali.