ISTRUZIONE E FORMAZIONE – Ha preso il via il 15 settembre il Wine Business Program, l’innovativo percorso di alta formazione destinato ai giovani che aspirano a costruire il proprio futuro professionale nell’industria vitivinicola. L’iniziativa nasce dalla collaborazione tra il Consorzio Italia del Vino e Luiss Business School, con sede presso la prestigiosa Villa Blanc a Roma.
Il programma punta alla formazione di figure professionali qualificate capaci di affrontare le sfide contemporanee del mercato vinicolo attraverso competenze manageriali all’avanguardia.
Profilo dei partecipanti e struttura del corso
Sono 20 gli studenti scelti: hanno un’età media di 24 anni, di cui 18 italiani e 2 provenienti da contesti internazionali (Polonia e Kazakistan). Il gruppo presenta una composizione accademica eterogenea che arricchisce il confronto formativo: sette laureandi del percorso triennale, otto laureati triennali e cinque con titolo magistrale.
“Siamo pronti a seguire la meravigliosa esperienza del Wine Business Program in collaborazione con Luiss Business School – dichiara Roberta Corrà, Presidente di Italia del Vino –. Sarà un bellissimo percorso per gli studenti, 20 giovani interessati a crescere nel nostro settore, ma anche per noi produttori che avremo l’opportunità di accompagnarli e di comprendere il loro approccio al vino”.
Il programma si articola in 37 giornate di formazione in aula che si protrarranno fino al 3 dicembre, seguite da un tirocinio e un project work, in programma tra gennaio e marzo 2026.
Partnership strategiche e approccio metodologico
Il progetto gode del supporto di realtà di rilievo internazionale: Wine Enthusiast, autorevole testata statunitense in qualità di key media partner, e Veronafiere come partner sostenitore.
“La nostra Faculty studia le complesse dinamiche del business e i relativi trend di cambiamento globale attraverso un’intensa attività di ricerca applicata e il confronto costante, anche internazionale, con le imprese per fornire idee innovative e soluzioni manageriali – afferma Raffaele Oriani, Dean della Luiss Business School –. In un contesto di mercato particolarmente sfidante per il comparto vitivinicolo, è fondamentale accompagnare le aziende in un percorso di crescita e trasformazione capace di rafforzarne la competitività. Lo facciamo valorizzando, consolidando e trasferendo competenze per sviluppare un approccio manageriale aperto all’innovazione e capace di affrontare con consapevolezza e visione le sfide future”.
Esperienza sul campo e dimensioni del consorzio
L’elemento distintivo del percorso risiede nell’esperienza diretta presso le aziende partner del Consorzio, dove i partecipanti realizzeranno stage che permetteranno di comprendere concretamente le dinamiche operative del settore. Questa fase pratica permetterà di tradurre le competenze teoriche acquisite in conoscenze concrete.
Il Consorzio Italia del Vino rappresenta oggi una realtà consolidata che raccoglie 23 aziende distribuite in 17 regioni vinicole nazionali, gestendo complessivamente 15mila ettari di vigneti e coordinando una forza lavoro superiore alle 3.500 unità. Attraverso questo programma, l’organizzazione conferma il proprio impegno nell’investimento sui giovani talenti, offrendo un percorso formativo di eccellenza sostenuto da imprese che incarnano i valori della qualità italiana.
Leggi l’articolo anche su CanaleVino.it
Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!
