AMBIENTE E SOSTENIBILITÀ – Cimbali Group, tra i principali produttori mondiali di macchine professionali per caffè espresso, ha presentato la Rendicontazione di Sostenibilità 2024 intitolata “Our blend for the future“. Il documento segna un passo significativo verso la trasparenza aziendale, orientandosi per la prima volta verso un progressivo allineamento agli European Sustainability Reporting Standards (ESRS).
La nuova struttura del rapporto, organizzata per informative secondo gli standard normativi europei, evidenzia l’impegno proattivo dell’azienda italiana nel promuovere una cultura aziendale basata sulla responsabilità e sulla trasparenza.
Governance della sostenibilità e analisi di doppia rilevanza
Tra le principali novità emerge l’istituzione di un Comitato endoconsiliare “Etica & Governance della Sostenibilità”, che svolge attività istruttoria, propositiva e consultiva ogni volta che il Consiglio di amministrazione debba compiere valutazioni o assumere decisioni in merito a tematiche legate alla sostenibilità. Questo organismo si affianca ai comitati già esistenti di “Persone & Cultura” e “Catena del Valore”, assicurando l’indirizzo delle tematiche di sostenibilità riferite ai collaboratori e alle comunità in cui l’azienda opera e gli impatti sulla catena del valore del Gruppo.
Un altro elemento innovativo riguarda l’analisi di doppia rilevanza, che ha considerato oltre all’analisi degli impatti anche l’analisi finanziaria, permettendo di identificare non solo gli impatti ma anche i rischi e le opportunità rilevanti per il Gruppo. Tra i temi prioritari identificati emerge la decarbonizzazione dei prodotti, dei servizi e della catena del valore, e tra le opportunità più rilevanti spicca l‘efficienza energetica delle macchine per caffè, anticipando tematiche che stanno diventando sempre più sensibili per il mercato, come testimonia la recente pubblicazione della nuova norma europea EN50730.
“Il 2024 rappresenta per noi un anno cruciale, in cui abbiamo intrapreso un percorso per rafforzare il nostro impegno verso la sostenibilità, integrando gradualmente questi principi nelle strategie operative e nei processi aziendali. La rendicontazione di sostenibilità 2024 offre una visione trasparente sulle iniziative avviate, sui risultati conseguiti e sulle aree in cui intendiamo continuare a investire e migliorare ulteriormente, con l’obiettivo di generare valore a lungo termine”, ha dichiarato Frédéric Thil, Direttore Generale di Cimbali Group.
Impegno ambientale e transizione energetica
Nell’informativa ambientale Cimbali Group dimostra la propria consapevolezza dell’impatto di ogni azione legata al business. Nel 2024 l’azienda si è concentrata sull’adozione di pratiche energetiche più sostenibili attraverso l’ampliamento degli impianti fotovoltaici presso alcuni stabilimenti produttivi italiani, incrementando l’autonomia energetica e riducendo le emissioni di gas serra.
L’acquisto di garanzie d’origine per tutti gli stabilimenti italiani ha certificato il consumo di energia da fonti rinnovabili per il 100%, riducendo significativamente le emissioni di Scope 2. Attualmente l’84% dell’energia elettrica del Gruppo proviene da fonti rinnovabili (rispetto al 54% del 2023), di cui il 64% da energia rinnovabile acquistata e il 20% autoprodotta.
L’azienda ha inoltre intensificato gli sforzi per misurare e rendicontare le emissioni Scope 3, coinvolgendo tutti gli attori della filiera per ridurre l’impatto ambientale complessivo. Parallelamente, continua l’integrazione di criteri di sostenibilità nei processi di ricerca e sviluppo, con investimenti in tecnologie per il risparmio energetico.
Responsabilità sociale e governance etica
L’informativa sociale pone al centro dipendenti, fornitori, clienti e tutti gli stakeholder, cardini della sostenibilità sociale. L’impegno nel creare un ambiente di lavoro inclusivo ed equo è testimoniato dalla certificazione volontaria UNI Pdr 125 per la parità di genere conseguita nel 2024 dalla capogruppo, strutturata in 6 pilastri fondamentali che spaziano dal recruiting alla tutela contro discriminazioni e molestie.
Nel 2024 è stato inoltre elaborato un Codice di Condotta per i fornitori, condiviso con oltre 180 partner per garantire che le pratiche aziendali siano allineate agli elevati standard etici e professionali del Gruppo.
Cimbali Group lavora inoltre costantemente per una governance corretta e trasparente. Il Codice Etico di Cimbali Group si ispira a standard internazionali in materia di rispetto dei diritti umani e prevenzione della corruzione, mentre un canale Whistleblowing dedicato a raccogliere e gestire eventuali segnalazioni di fatti o eventi illeciti avvenuti nello svolgimento dell’attività lavorativa o che abbia un impatto sulla stessa.
Diffusione della cultura del caffè
Un’area specifica del documento è dedicata alla “Diffusione della cultura del caffè” che tiene conto delle attività di MUMAC e MUMAC Academy. Il Gruppo, consapevole del proprio ruolo di leader nel settore e simbolo dell’eccellenza del Made in Italy, si impegna a preservare e valorizzare la storia di questo importante simbolo della cultura italiana anche attraverso il MUMAC, il più importante Museo della Macchina per Caffè espresso professionale al mondo istituito nel 2012, e che ha accolto nel 2024 oltre 6.200 visitatori. La MUMAC Academy, che svolge un ruolo fondamentale nella formazione di nuove generazioni di professionisti, ha formato oltre 4.500 professionisti grazie ai corsi tenuti dai trainer di Cimbali Group, promuovendo l’eccellenza dell’espresso italiano a livello globale.
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