BISCOTTI, SNACK DOLCI E SALATI – Mowi, leader norvegese nel mercato globale dell’acquacoltura del salmone, ha avviato una partnership con Ibis, marchio di punta di Italia Alimentari specializzato in salumeria e snack di alta gamma. L’alleanza ha dato vita a un tramezzino in edizione speciale che valorizza l’eccellenza del salmone norvegese MOWI, creando un’esperienza di sapore unica nel suo genere.
Espansione nei canali distributivi
Questa sinergia tra due realtà di primo piano nei rispettivi settori permette al gruppo norvegese di consolidare ulteriormente la propria posizione nella Grande Distribuzione Organizzata attraverso l’introduzione di una nuova referenza innovativa. Contestualmente, l’operazione apre le porte ai canali della Distribuzione Organizzata e alla ristorazione di concessione, settori in cui l’azienda può ora proporre un prodotto che si contraddistingue per gli elevati standard qualitativi.
Caratteristiche del prodotto
Il tramezzino nato dalla collaborazione valorizza le proprietà organolettiche uniche del salmone norvegese MOWI sottoposto ad affumicatura con legno di faggio, completato da una cremosa salsa all’avocado. La ricetta rappresenta una sintesi armoniosa tra piacere del palato, proprietà salutistiche e facilità di consumo.
Qualità e sostenibilità
L’offerta esalta le caratteristiche del marchio scandinavo e soddisfa le aspettative di una clientela sempre più esigente, grazie a una materia prima di livello superiore che si distingue per il colore vivace, il sapore eccezionale e l’eccellente valore nutrizionale. Il prodotto è naturalmente ricco di Omega 3, minerali essenziali e vitamine. Come l’intera gamma MOWI, anche il salmone utilizzato per questo tramezzino in collaborazione con Ibis proviene da allevamenti responsabili situati nelle acque cristalline dei fiordi norvegesi, con programmi mirati a diminuire l’impatto ambientale. L’impegno dell’azienda nella sostenibilità è stato riconosciuto con il primo posto per il sesto anno consecutivo nella graduatoria dei produttori sostenibili di proteine realizzata da Coller FAIRR.
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