AZIENDE – RATIONAL ha registrato una performance eccellente nel secondo trimestre 2025, con ricavi che hanno raggiunto 311 milioni di euro e un margine EBIT del 26,1%. La società specializzata in sistemi di cottura professionale ha così consolidato i risultati del primo semestre, raggiungendo 606 milioni di euro di fatturato e mantenendo un margine EBIT del 25,3%, dimostrando la propria leadership nel settore a livello mondiale.
Nonostante l’incertezza che caratterizza lo scenario economico e geopolitico attuale, i dati confermano la stabilità e l’importanza strategica del comparto della ristorazione fuori casa. Jörg Walter, CFO di RATIONAL, ha sottolineato come «il secondo trimestre 2025 è stato il secondo migliore nella storia dell’azienda», evidenziando una crescita dei ricavi del 5% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Nel primo semestre la crescita complessiva si è attestata al 4%, confermando la robustezza del modello di business adottato.
Performance geografiche e di prodotto
Le regioni Nord America ed Europa hanno trainato l’andamento positivo, registrando incrementi rispettivamente dell’11% e del 9% nel primo semestre. I mercati più performanti in Europa sono stati Regno Unito, Francia e Italia, mentre la Germania ha mostrato una leggera contrazione del 2%. L’America Latina ha mantenuto una sostanziale stabilità con un incremento dell’1%, mentre l’Asia ha evidenziato una flessione del 16%, spiegata dal confronto con un 2024 particolarmente forte caratterizzato da grandi commesse in Cina e Giappone. Tuttavia, questo effetto sta progressivamente diminuendo.
Sul fronte prodotti, la gamma iVario ha mostrato risultati particolarmente brillanti con una crescita del 9% nel semestre, sostenuta principalmente dalla domanda proveniente dal Nord America e dai mercati extraeuropei. Anche la linea iCombi ha confermato il trend positivo, registrando un +5% nel secondo trimestre e un +4% nel semestre.
Marginalità in crescita nonostante i costi operativi
Dal punto di vista della redditività, RATIONAL ha ottenuto un miglioramento del margine lordo al 59,0%, risultato di una maggiore efficienza produttiva e di costi di approvvigionamento sostanzialmente stabili. L’EBIT ha raggiunto 153,4 milioni di euro, mantenendo una marginalità del 25,3% nel primo semestre, nonostante un incremento dell’8% dei costi operativi, concentrati nelle aree vendite, assistenza e sviluppo prodotto per rafforzare la leadership tecnologica e la prossimità al cliente.
Prospettive e sfide future
Il management ha confermato le previsioni di crescita media a una cifra per il 2025, evidenziando il forte potenziale di mercato, la qualità del portafoglio prodotti e la motivazione del team aziendale. «I programmi infrastrutturali globali e la domanda in crescita nel settore delle cucine professionali rappresentano solide basi per il nostro sviluppo nei prossimi mesi», ha dichiarato il CEO Peter Stadelmann.
Tuttavia, il CEO si mostra più cauto riguardo alle previsioni di utile, principalmente a causa dei dazi doganali statunitensi e delle variazioni dei tassi di cambio. RATIONAL prevede attualmente un margine EBIT nella fascia bassa dell’intervallo stimato, intorno al 26%. «Questo riflette i dazi aggiuntivi e gli effetti cambiari alla fine di luglio 2025», ha spiegato Stadelmann. Nonostante l’accordo tra governo USA e Unione Europea sui dazi del 15% per le esportazioni europee verso gli Stati Uniti, rimane difficile stimare con precisione l’impatto per la seconda metà dell’anno, mantenendo aperte le previsioni sugli utili per il 2025. «Non ci aspettiamo che lo sviluppo dei dazi influisci in modo significativo sulla competitività e sulla posizione di leadership di mercato dei sistemi di cottura RATIONAL», ha concluso il CEO.
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