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L’implementazione dell’AI nell’ospitalità Europea

  • Ivan De Rose
  • 24 Luglio 2025
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Questo articolo è stato scritto da Booking Blog. Clicca qui per leggere l'articolo originale

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L’intelligenza artificiale (AI) sta guidando una rivoluzione nel settore alberghiero, promettendo miglioramenti significativi. Tuttavia, mentre l’interesse e le aspettative sono enormi, la sua implementazione nelle strutture è ancora lontana dall’essere uniforme.

Sebbene le sue potenzialità siano ampiamente riconosciute, l’adozione di questa tecnologia da parte degli hotel rimane frammentata, con molti di essi che stentano a integrarla pienamente nelle loro operazioni. Ma cosa impedisce alle strutture di adottarla a pieno regime?

In questo articolo esploreremo le dinamiche che regolano l’utilizzo dell’intelligenza artificiale nel settore turistico andando a riprendere lo studio condotto da Hes-so fatto in sei paesi europei, rilevando l’uso effettivo e le difficoltà legate alla implementazione delle AI.

L’utilizzo dell’intelligenza artificiale nelle strutture alberghiere

L’intelligenza artificiale sta cambiando il volto dell’ospitalità, ma la sua adozione è ancora in fase embrionale. Nonostante l’ampia consapevolezza del potenziale di questa tecnologia, solo il 41% degli hotel intervistati nel recente studio ha dichiarato di utilizzarla attivamente.

Le principali aree in cui l’AI può migliorare il lavoro includono la gestione delle prenotazioni, il marketing personalizzato, l’analisi dei dati e il miglioramento delle relazioni con i clienti. Tuttavia è emerso che il 74% delle strutture si limita ad usare Chat GPT o Gemini per la generazione dei contenuti e analisi delle recensioni, mentre una parte minoritaria sfrutta il machine learning per compiti come personalizzazione dei servizi e l’analisi predittiva. Dunque ancora oggi la quasi totalità degli alberghi non sfruttano al massimo le potenzialità offerta.

Le sfide per l’adozione dell’AI

Nonostante l’entusiasmo generale, l’utilizzo dell’AI incontra diverse difficoltà. Le principali barriere includono: la scarsa conoscenza delle soluzioni disponibili (39%), i costi di implementazione (31%) e la carenza di competenze interne (30%).
Questi ostacoli sono più visibili nelle strutture di piccole e medie dimensioni, che spesso non dispongono delle risorse necessarie per gestire l’adozione di nuove tecnologie. Nonostante ciò, l’ottimismo rimane alto, con una valutazione sui benefici complessivi dell’IA di 6,6 su 10.

I benefici tangibili dell’AI

Gli hotel che utilizzano sistemi di machine learning riportano miglioramenti significativi in termini di risparmio di tempo (76%) e comunicazione con gli ospiti (54%). L’AI consente anche una gestione dei ricavi più efficiente e una personalizzazione maggiore delle offerte, con conseguenti aumenti nelle prenotazioni e nella soddisfazione delle aspettative degli ospiti.

Tuttavia, il passaggio completo alle nuove tecnologie richiede tempo e un approccio strategico. Le soluzioni più semplici, come l’automazione delle risposte e la gestione delle recensioni, sono tra le prime implementazioni, con un graduale spostamento verso soluzioni più avanzate come la gestione predittiva dei ricavi.

Il futuro dell’intelligenza artificiale nel settore

Il futuro dell’AI nell’ospitalità è promettente, ma dipende da come gli albergatori sapranno integrarla nella loro strategia complessiva. Il percorso verso l’adozione non si limita alla semplice installazione di software, ma richiede un cambiamento di mentalità a tutti i livelli.

Gli hotel devono considerare l’AI uno strumento d’affiancamento al lavoro umano, capace di supportare l’automazione dei processi, migliorando così l’esperienza del cliente. Non deve essere vista come una minaccia alla tradizione, ma come un potente alleato per rendere i servizi alberghieri più efficienti e competitivi.

Il settore è pronto per abbracciare l’intelligenza artificiale, ma solo gli hotel che sapranno integrarla strategicamente nelle loro operazioni potranno emergere nel mercato competitivo di domani. Investire in formazione, tecnologia e gestione dei dati è essenziale per restare rilevanti. Gli albergatori che adotteranno l’AI in modo ponderato, combinandola con l’approccio umano, potranno costruire un futuro più efficace e all’avanguardia capace di attrarre e fidelizzare i viaggiatori.
…

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