VINO E SPUMANTE – Creato da Barry Bayat con l’obiettivo di ridefinire l’identità del rosé francese, RUMOR è un rosé biologico e vegan prodotto in Provenza, simbolo di una nuova generazione di vini eleganti e internazionali.
Il prodotto nasce da un approccio indipendente e altamente selettivo: un blend di uve biologiche provenienti da diversi villaggi del Côtes de Provence, vinificate con intervento minimo per preservare l’autenticità del terroir.
Il risultato è un rosé dal profilo raffinato e riconoscibile, servito nei luoghi più iconici del mondo e oggi protagonista anche nelle destinazioni italiane più prestigiose. Design essenziale, posizionamento esclusivo e qualità enologica lo rendono un riferimento emergente nel panorama internazionale dei rosé premium.
Processo produttivo e annata 2024
Con il millésimo 2024, RUMOR Rosé continua a distinguersi per uno stile elegante e bilanciato, capace di esprimere con precisione la ricchezza del territorio provenzale e l’identità del brand.
L’annata 2024, segnata da condizioni climatiche variabili – gelate primaverili, siccità estiva, piogge puntuali – ha richiesto una gestione attenta delle vigne e una selezione rigorosa delle uve. La raccolta avviene prima dell’alba, a temperature tra i 6°C e gli 8°C, per mantenere freschezza e acidità. Ogni parcella è vinificata separatamente, secondo un approccio a basso intervento. L’assemblaggio finale è affidato all’enologo Pierre Guérin.
Il blend è composto da Grenache (50%), Syrah (25%) e Cinsault (25%), provenienti da vigneti certificati biologici situati in diverse sottozone della denominazione. Il vino affina per tre mesi in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, per preservare integrità aromatica e struttura.
Caratteristiche organolettiche
RUMOR Rosé si presenta con una tonalità rosa chiarissima e riflessi brillanti. Il bouquet apre con note di fiori bianchi e agrumi, che evolvono in sfumature di pesca e pomelo. Al palato è preciso, armonico, con un finale pulito e persistente. Completamente privo di zuccheri residui, è vegan, gluten free e certificato da ECOCERT.
Distribuzione e presenza nel mondo
Disponibile in formati da 375 ml a 6L, RUMOR è presente nei mercati internazionali più rilevanti e distribuito in selezionati contesti di alta ospitalità, tra cui Capri, Positano, Amalfi, Ravello, Costa Smeralda, Venezia, Lago di Como, Milano e Roma. RUMOR è stato inoltre scelto come rosé ufficiale del 30° amfAR Gala di Cannes, confermandosi nel circuito degli eventi globali legati a moda, arte e cultura.
RUMOR Rosé è un’elegante espressione della visione del brand: una cuvée che unisce rigore enologico, identità chiara e sensibilità estetica. Una proposta pensata per un pubblico internazionale attento, sofisticato e consapevole.
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