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AZIENDE – RATIONAL AG, leader nei sistemi di cottura per la ristorazione commerciale, ha chiuso il primo trimestre 2025 con risultati che superano le aspettative: 295 milioni di euro di ricavi, una marginalità EBIT del 24,4% e una crescita del 3% rispetto allo stesso periodo del 2024, stabilendo così un nuovo record trimestrale.
A coronare questo successo arriva anche il prestigioso German Innovation Award 2025, vinto per l’innovativo sistema di cottura iHexagon.
Crescita trainata da Nord America ed Europa
Il primo trimestre ha visto il Nord America emergere come il mercato trainante con un incremento dell’11%, seguito da un’Europa in forte espansione (+7% rispetto al Q1 2024, esclusa la Germania). Regno Unito, Italia e i Paesi dell’Europa meridionale e sudorientale hanno mostrato una domanda particolarmente sostenuta, confermando la capacità di RATIONAL di adattarsi ai diversi contesti di mercato.
«I ricavi sono stati in linea con le attese, stabilendo ancora una volta un nuovo massimo per un primo trimestre. Oltre all’ottimo andamento dei nostri sistemi di cottura, anche il business dei prodotti non-appliance – come detergenti, ricambi e accessori – ha dato un contributo significativo», ha commentato Jörg Walter, CFO di RATIONAL. Particolare successo ha registrato il prodotto iVario, che ha visto un aumento del 10% dei ricavi, spinto dalla forte domanda nei mercati extraeuropei.
iHexagon: la svolta nella cucina professionale premiata a livello internazionale
Il lancio di iHexagon ha immediatamente attirato l’attenzione della giuria del German Innovation Award, che ha premiato il sistema nella categoria Excellence in Business to Business – Retail & Trade Solutions. Si tratta del primo sistema di cottura a combinare aria calda, vapore e microonde in modo intelligente e distribuito su sei livelli, rappresentando una vera svolta nella cucina professionale.
L’innovazione di iHexagon sta nella sua capacità di garantire qualità e velocità, rendendolo ideale per ristorazione veloce, buffet e servizio al banco ad alta rotazione, con una resa ottimale anche nei momenti di picco. Un prodotto che risponde perfettamente alle esigenze di efficienza e qualità che caratterizzano il mercato horeca contemporaneo.
Leadership confermata per il 2025
«L’ottimo andamento del primo trimestre e il riconoscimento internazionale all’innovazione confermano la solidità del nostro modello, fondato sulla centralità del cliente e sull’eccellenza tecnologica», dichiara Peter Stadelmann, CEO di RATIONAL AG. «La combinazione tra performance economica e valore aggiunto per i nostri clienti è il motore della nostra crescita sostenibile».
RATIONAL conferma la previsione di crescita a una cifra media per l’intero 2025, puntando su innovazione, prossimità al cliente e capacità di adattamento ai contesti globali in evoluzione. Un inizio d’anno che promette bene e che pone le basi per un esercizio all’insegna della continuità e della leadership nel settore delle attrezzature professionali.
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