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FORMAGGI, LATTE, LATTICINI E CASEARI – Il Caseificio Longo di Rivarolo Canavese (Torino) ha partecipato con successo a PLMA Amsterdam 2025, l’importante fiera internazionale organizzata dalla Private Label Manufacturers Association. L’evento, punto di riferimento dal 1985 per i buyer della Grande Distribuzione Organizzata, rappresenta una vetrina strategica per i prodotti a marchio commerciale nel settore dei beni di consumo.
L’azienda piemontese è stata selezionata per partecipare al “New Product Expo“, la sezione speciale della fiera dedicata alle innovazioni più promettenti del settore. I prodotti scelti sono stati esposti nel cosiddetto “Supermarket delle idee“, un’area ad alta visibilità che attrae l’attenzione dei visitatori professionali.
La novità presentata dal Caseificio Longo è il Tomino del Boscaiolo con Spianata Calabra, un prodotto che unisce la tradizione casearia piemontese con i sapori del Sud Italia. Il formaggio, caratterizzato da una pasta molle e una consistenza morbida e compatta, si abbina alla piccantezza della Spianata Calabra, creando un equilibrio gustativo che valorizza l’autenticità della cucina italiana.
Questa innovazione si inserisce nella strategia aziendale del Caseificio Longo, orientata a diffondere l’eccellenza della tradizione casearia piemontese sui mercati internazionali, mantenendo al contempo un forte legame con il territorio di origine.
“Partecipare a PLMA Amsterdam è stata una scelta strategica per incontrare buyers europei ed internazionali che sono sempre alla ricerca di novità interessanti e prodotti performanti da lanciare soprattutto sugli scaffali della G.D. ma non solo – ha dichiarato Nicola Caprani – Export Manager del Caseificio Longo. Il Tomino del Boscaiolo con la Spianata Calabra nasce dal nostro impegno nella ricerca della genuinità e nella valorizzazione dei prodotti tipici delle nostre terre, con combinazioni di gusto sempre nuove e packaging vincenti. Vogliamo offrire ai consumatori un prodotto che rappresenti al meglio la tradizione, ma anche lo spirito innovativo che caratterizza la nostra azienda.”
Caseificio Longo, da sempre impegnato nella produzione di formaggi di alta qualità, si distingue per la sua capacità di sviluppare prodotti pensati per chi ama la genuinità e il sapore autentico, senza compromessi. L’azienda continua ad innovare pur restando fedele alla tradizione, e con questo nuovo prodotto dimostra la sua capacità di rispondere alle richieste di un mercato sempre più globalizzato e raffinato.
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