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GELATI E SURGELATI – Ferrero conferma il proprio impegno nell’innovazione del settore gelati con una proposta premium che valorizza l’esperienza consolidata del gruppo nel chocolate confectionery. L’offerta si distingue per la ricerca nella ricettazione, la selezione accurata delle materie prime e gli elevati standard qualitativi che caratterizzano il marchio.
Ferrero Collection Experience: la nuova gamma 2025
La stagione 2025 introduce la Ferrero Collection Experience, una linea di tre stecchi premium pensati per offrire un’esperienza multisensoriale:
- Cioccolato Fondente e Arancia: gelato cremoso al cacao con copertura di cioccolato fondente, arricchito da scorze d’arancia candita, granella di biscotto al cacao e salsa all’arancia.
- Cioccolato al Latte e Salsa alla Crema Pasticcera: gelato alla nocciola con salsa alla crema pasticcera, rivestito da copertura al cioccolato al latte con nocciole tostate e granella di biscotto.
- Cioccolato Bianco e Pistacchio: gelato alla nocciola con salsa al pistacchio e copertura al cioccolato bianco, completato da pezzetti di pistacchio salato e nocciole.
Distribuzione strategica
Le prime due varianti saranno disponibili nella Grande Distribuzione Organizzata, mentre l’intera gamma sarà presente nel canale Out of Home, garantendo una copertura completa per rispondere alle diverse esigenze di consumo.
Novità esclusive per il Fuori Casa
Il 2025 segna l’introduzione di due referenze dedicate esclusivamente al canale specializzato:
- Raffaello Triple Experience Peach Dream: gelato al cocco con note di pesca bianca e ibisco, caratterizzato da una copertura croccante che crea un’esperienza di gusto tropicale.
- Yogurette Ice Cream: gelato al latte con gusto yogurt e fragola, variegato alla fragola e rivestito di cioccolato al latte croccante, per un’esperienza rinfrescante e coinvolgente.
Posizionamento di mercato
Queste innovazioni consolidano la strategia di Ferrero nel mercato italiano dei gelati, settore che nel 2024 ha registrato un valore superiore a 1,5 miliardi di euro¹. Ferrero si conferma leader del settore, mantenendo una crescita significativa con un CAGR del +42,3% negli ultimi quattro anni, a fronte del +7,4% del mercato complessivo².
Portfolio completo
L’assortimento Ferrero comprende 26 referenze attive tra GDO e Out-of-Home, coprendo strategicamente tutti i principali segmenti: stecchi, coni, ghiaccioli e vaschette.
In particolare, in GDO il brand è già presente con Ferrero Rocher Classic; Raffaello Gelato; Pocket Coffee Gelato e Pocket Coffee Mocaccino Gelato; Kinder Bueno Cono e Kinder Bueno Cono White; Kinder Chocolate Ice Cream; Estathé ICE Limone e Pesca; Nutella Ice Cream. Il canale Out Of Home invece, annovera Ferrero Rocher Classic; Raffaello Gelato; Pocket Coffee Gelato e Pocket Coffee Mocaccino Gelato; Kinder Bueno Cono e Kinder Bueno Cono White; Kinder Chocolate Ice Cream; Estathé ICE Limone e Pesca.
L’approccio di Ferrero combina l’eccellenza sensoriale con la fedeltà al DNA dei brand storici, mantenendo la capacità di innovare e sorprendere con nuove proposte di gusto
¹Fonte: Circana Tot Ita + Discount, Tot Gelati, SOLARE 2024
²Fonte: Circana Tot Ita + Discount, Tot Gelati, SOLARE 2024
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