Il maestro Sal De Riso riceve il premio ''Eccellenza della Pasticceria Italiana''

PREMI E RICONOSCIMENTI – Il rinomato pasticciere Sal De Riso è stato insignito del prestigioso riconoscimento “Eccellenza della Pasticceria Italiana” durante una cerimonia ufficiale tenutasi ieri sera a Napoli a bordo dell’Amerigo Vespucci, nave scuola della Marina Militare Italiana.

Il premio, voluto dal Ministro dell’Agricoltura, si inserisce nel contesto delle iniziative promosse dal Ministero della Cultura e dalla Farnesina a sostegno della candidatura della Cucina Italiana come Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO, un progetto che valorizza tradizione, eccellenza e identità nazionale.

Sal De Riso, attuale presidente dell’Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI), è stato premiato per il suo significativo contributo all’arte dolciaria nazionale e per il suo ruolo di ambasciatore del gusto italiano nel mondo. I suoi prodotti, esportati internazionalmente, rappresentano un’eccellenza della Costiera Amalfitana.
Alla cerimonia hanno partecipato inoltre gli chef stellati Nino Di Costanzo e Giuseppe Stanzione, anch’essi premiati per la loro attività professionale.

L’evento si è svolto nell’elegante cornice dell’Amerigo Vespucci, comunemente definita “la nave più bella del mondo”, attualmente impegnata in un tour internazionale dedicato alla promozione del made in Italy. Nei prossimi giorni, il veliero farà tappa in Costiera Amalfitana in occasione della Regata delle Antiche Repubbliche Marinare, importante manifestazione storico-culturale che quest’anno vede protagonista la città di Amalfi.

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