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BAR, MIXOLOGY E COCKTAIL – CasaSalvo ha inaugurato una nuova sede al 1675 di Broadway, accanto al Gatsby Theatre, nel centro di Manhattan. Questo spazio rappresenta molto più di una semplice caffetteria: è un’autentica esperienza italiana concepita dallo chef Salvatore Lo Castro, che trasforma la tradizione gastronomica italiana in un viaggio sensoriale completo.
L’offerta comprende caffè italiano di alta qualità a prezzi accessibili (espresso a 2,51 dollari), mantenendo la filosofia del brand di rendere l’eccellenza italiana accessibile e parte della quotidianità metropolitana senza compromettere la qualità. La pasticceria artigianale propone specialità tradizionali come maritozzi, cannoli con ricotta e pistacchio, pastiere napoletane, sfogliatelle ed altre prelibatezze.
Il menu include anche opzioni salate per il pranzo: sandwich gourmet, arancini, insalate fresche e altre specialità pensate per una pausa veloce ma di qualità. È presente inoltre un market interno dove i clienti possono acquistare prodotti italiani selezionati come oli, vini, conserve e pasta.
CasaSalvo ha fatto il suo debutto a New York nel maggio 2024 nell’Upper West Side, e questa seconda apertura a Times Square segna un’importante espansione del format. Il brand, guidato dall’executive chef e fondatore Salvatore Lo Castro, che vanta 28 anni di esperienza in ristoranti e hotel di lusso internazionali, offre anche servizi personalizzati come private chef experience per eventi esclusivi.
Ogni location CasaSalvo è concepita come parte di una strategia di espansione globale, pronta a svilupparsi in nuovi quartieri, città e mercati, rispondendo alla crescente domanda di autenticità gastronomica italiana.
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