ATTREZZATURE – Rancilio Group amplia la propria offerta tecnologica con l’introduzione della nuova lancia vapore automatica iSteam Pro, compatibile con le macchine da caffè professionali Rancilio Classe 20 e Rancilio Specialty Invicta.
Caratteristiche e funzionalità
La iSteam Pro è progettata per montare il latte in automatico, garantendo risultati professionali con qualsiasi tipologia di prodotto, incluse le alternative vegetali. Attraverso l’interfaccia touchscreen, gli operatori possono:
- Regolare con precisione temperatura e livello di montatura
- Memorizzare fino a 10 ricette personalizzate
- Attivare il sistema con un semplice tocco
Il dispositivo integra inoltre una funzione pre-purge che elimina la condensa prima dell’utilizzo, facilitando sia l’operatività quotidiana che la manutenzione.
Vantaggi operativi
Particolarmente indicata per locali con elevati volumi di servizio, la lancia iSteam Pro ottimizza il workflow grazie a:
- Velocità di preparazione delle bevande a base di latte
- Costanza qualitativa nella montatura
- Semplicità d’uso per operatori di qualsiasi livello di esperienza
Installazione e disponibilità
Disponibile come componente opzionale, la lancia iSteam Pro può essere installata sul lato destro, sinistro o su entrambi i lati delle macchine Classe 20 e Invicta.
Questa innovazione conferma l’impegno di Rancilio Group nello sviluppo di soluzioni all’avanguardia orientate all’ottimizzazione dell’ergonomia e dell’efficienza operativa per professionisti del settore e proprietari di attività.
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