LAVORO – Il “Sea Signora” del circuito Restworld, è alla ricerca di Capi Partita da inserire all’interno del proprio team.
Il ristorante fa parte del Fresa’s Group, dello Chef Antonio Fresa. Sea Signora è uno dei migliori ristoranti di pesce di San Pietroburgo e aprirà una nuova location a Milano, in Zona Brera.
Le persone ideali per il ruolo hanno almeno 2-3 anni di esperienza in un contesto di cucina altamente professionale (possibilmente fine dining).
Le persone selezionate si occuperanno principalmente di:
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garantire lo standard qualitativo dei piatti proposti in menu, relativamente alla partita assegnata
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garantire la pulizia dell’area di lavoro e della cucina in generale
Si ricerca per più partite: antipasti, primi, secondi e crudi di mare
Il contratto offerto per la posizione è a tempo indeterminato.
Assunzione a partire da fine aprile/inizio maggio 2025.
L’impegno richiesto è a tempo pieno, per 5 giorni settimanali, organizzato in turni
unici
Turni possibili
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10:00 – 20:00
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12:00 – 22:00
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14:00 – 24:00
All’interno del turno è sempre prevista 1h di pausa.
Lo stipendio offerto varia tra i 1.500€ e i 1.900€ netti mensili, per tenere conto delle diverse professionalità, e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.
Sono previsti bonus sulla retribuzione legati al raggiungimento di obiettivi individuali e di gruppo, che verranno concordati durante la fase di contrattazione.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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