EVENTI – La nona edizione di Levante PROF si è conclusa con successo, registrando la partecipazione di oltre 20.000 visitatori specializzati e facilitando migliaia di scambi commerciali con operatori nazionali e internazionali. Rispetto alla precedente edizione, si è osservato un incremento di oltre il 20% delle presenze provenienti dall’Italia centro-meridionale, mentre il 10% dei visitatori è arrivato dall’estero, con una forte partecipazione dagli Stati Balcanici, tra cui Albania, Montenegro, Croazia e Serbia.
Levante PROF si conferma come la principale fiera internazionale del Sud Italia, dedicata ai settori dell’alimentazione, panificazione, pasticceria, pizzeria, pasta fresca, gelateria, birra, vino, bar, ristorazione, confezionamento, pubblici esercizi e hotellerie. L’evento si è svolto presso la Fiera del Levante di Bari e ha superato le aspettative in termini di affluenza, con un numero di visitatori che ha superato quello dell’edizione 2023. Solo nel primo giorno sono stati registrati 7.000 ingressi, consolidando Levante PROF come manifestazione di riferimento del meridione.
L’evento ha ottenuto un forte supporto sui social media, con circa 370.000 visualizzazioni sulle pagine ufficiali Instagram e Facebook. La manifestazione si è sviluppata su un’area di oltre 18.000 metri quadrati, con più di 250 stand nel nuovo padiglione della Fiera del Levante. L’edizione 2025 ha visto la partecipazione di 500 aziende, tra dirette e rappresentate, che hanno apprezzato l’alto afflusso di visitatori specializzati nel settore Horeca e la rilevante presenza internazionale.
Numerose le testimonianze raccolte tra gli espositori, tra cui: «Per noi pugliesi è fondamentale avere una fiera di settore nel Sud, che ci consente di ridurre i costi rispetto alla partecipazione a eventi in altre zone d’Italia. Inoltre, Levante PROF si conferma sempre più professionale e ben organizzata. Sicuramente parteciperemo alla prossima edizione»; e ancora: «È la nostra prima volta a Levante PROF e già siamo pronti a confermare uno spazio più ampio per la prossima edizione. Siamo molto soddisfatti dei numerosi contatti commerciali che abbiamo sviluppato»; infine: «Partecipiamo a Levante PROF da nove edizioni ed è un appuntamento a cui non possiamo mai mancare, perché ci offre l’opportunità di entrare in contatto con un pubblico altamente qualificato e di consolidare le nostre relazioni commerciali con partner e clienti storici».
A conferma del successo della manifestazione, il presidente della Nuova Fiera del Levante, Gaetano Frulli, ha sottolineato l’importanza dell’evento per il panorama fieristico del Sud Italia. «Levante PROF – ha dichiarato Frulli – è una fiera specializzata del settore Horeca che vede la presenza delle migliori aziende del territorio e nazionali, si sta sviluppando molto e questo trend positivo è testimoniato dai numeri di questa edizione. Questo percorso in salita è frutto del lavoro e dell’impegno degli organizzatori, produttori di fiere qualificati. Il nostro compito è quello di affiancarli e sostenerli per crescere sempre di più offrendo spazi nuovi che saranno performanti ed adeguati alle loro esigenze».
«Siamo molto soddisfatti – ha commentato con entusiasmo l’organizzatore Ezio Amendola – del risultato ottenuto in questa edizione e siamo già al lavoro per rendere la prossima ancora più completa, rispondendo sempre meglio alle esigenze degli espositori e migliorando continuamente l’esperienza di Levante PROF. Puntiamo a consolidare ulteriormente il nostro ruolo come punto di riferimento nel settore Horeca, favorendo opportunità di networking e crescita per tutti i partecipanti».
Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!
