Etica del Gusto cerca un giurato popolare per il contest di pasticceria studentesco

GARE E CONCORSI – Sono aperte le candidature per la nuova figura di giurato che quest’anno si aggiunge alla formazione  dei valutatori  della 3^ edizione i Bakery and Pastry Students Awards, il contest di Etica del Gusto che vede protagonisti i migliori studenti delle classi quarte e quinte degli istituti alberghieri e scuole professionali del mondo food. I ragazzi si sfideranno il 2 aprile prossimo, nella prestigiosa sede dell’associazione a Pasian di Prato, nella preparazione di un dolce che sarà loro indicato dagli organizzatori. I 2 vincitori si aggiudicheranno una borsa di studio per la partecipazione ad un percorso di formazione verticale altamente professionalizzante in Etica Academy e uno stage retribuito di 6 mesi nella scuola di formazione di Etica del Gusto.  

Novità di quest’anno del contest è l’istituzione di una nuova figura nella giuria che dovrà votare la migliore proposta degli studenti finalisti: gli organizzatori hanno deciso di accostare alla giuria di qualità composta dal presidente dell’associazione Etica del Gusto Gianfranco Cassin, dal giornalista Claudio De Min, e da tre personaggi del mondo food ancora top secret, un consumatore che sarà scelto tra chi si candiderà al ruolo di “giurato popolare” compilando questo modulo di adesione https://bit.ly/Estrazione-Giuria-BPSA. Il prescelto seguirà dal vivo il contest nella mattinata del 2 aprile, nella sede di Etica del Gusto a Pasian di Prato, assaggerà le proposte dei finalisti e sarà chiamato ad esprimere la sua preferenza. Il termine ultimo per la presentazione della candidatura a giurato è il 20 marzo. L’iniziativa che giunge alla 3^ edizione e di anno in anno ha assunto una rilevanza sempre maggiore, è sostenuta dall’Istituto di Credito PrimaCassa FVG e da Fondazione Friuli. 

Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!