
INTERVISTE VIDEO – A Beer&Food Attraction, siamo in compagnia di Serena Savoca, Direttrice Marketing di Carlsberg Italia, che alle nostre telecamere presenta una delle ultime novità dell’azienda. In linea con il crescente trend legato al benessere, vediamo sotto i riflettori della fiera la 4 Luppoli del Birrificio Angelo Poretti in versione senza glutine, una novità ideale non solo per i celiaci, ma anche per chiunque sia particolarmente attento al proprio benessere. Questo prodotto ha riscosso un successo straordinario in fiera: come possiamo vedere nel video, è letteralmente andato a ruba!
Sempre in risposta alle esigenze del mercato, l’azienda ha riproposto la 4 Luppoli anche nella versione zero alcool, insieme alla Premium Lager 1664 Blanc. Inoltre, Carlsberg ha messo in evidenza il suo impegno per il luppolo coltivato in Italia. Come ci spiega Serena Savoca, dal 2019 è attiva una partnership con Italian Hops Company per il luppolo coltivato nel nostro paese, un impegno che quest’anno si è esteso con una nuova partnership strategica con il CREA. In questo caso, l’obiettivo è formare giovani agricoltori sui temi dell’agricoltura rigenerativa, contribuendo così in modo concreto alla filiera del luppolo italiano.
Inoltre, durante la fiera, Carlsberg ha visto riconosciuto il proprio impegno verso la sostenibilità, con il premio innovazione per il suo sistema di spillatura DraughMaster Extra 10. Questo innovativo sistema, che coniuga tecnologia, sostenibilità e praticità, ha ricevuto il giusto riconoscimento per la sua capacità di rispondere alle nuove sfide del mercato.
Clicca sull’immagine e segui l’intervista a Serena Savoca
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