INTERVISTE VIDEO – A SIGEP 2025, Fabio Russo ha intervistato per HorecaTv Luca Alemanni, Direttore Commerciale Italia di EVOCA Group.
Evoca Group ha presentato un’ampia gamma di novità, portando in fiera le sue macchine per il caffè, dai modelli tradizionali alle superautomatiche, completando la sua proposta anche con i distributori automatici. L’offerta dell’azienda copre sia il settore Horeca che il mondo OCS e vending, rispondendo alle esigenze di ogni tipologia di cliente.
Tra le innovazioni più attese, spicca La Solare Gaggia, dotata del nuovo sistema latte Latte Velluto, che consente di lavorare il latte in modo innovativo, offrendo bevande calde e fredde con una qualità e una texture eccellenti. Sempre a marchio Gaggia, è stata presentata Vetro Pro, una macchina compatta che, pur mantenendo un prezzo competitivo, garantisce prestazioni di alto livello per chi cerca un equilibrio tra qualità ed economicità.
Per il marchio Saeco, è stata presentata Aurora, con un design che la collaco nella “famiglia” dei modelli iconici Magic e Royal. Più piccola e compatta, Aurora mantiene la stessa qualità nelle preparazioni di caffè e latte, offrendo una soluzione ideale per chi desidera efficienza e prestazioni elevate.
Non sono mancati i distributori automatici, che si confermano una soluzione efficace anche per il settore Horeca, soprattutto in contesti in cui è necessario un servizio senza personale. Tra le novità di punta Necta, Barista 500, il nuovo modello freestanding, e Gusto 8 Lift, un distributore impulse con un cassetto per l’acqua che garantisce una capacità superiore del 30% rispetto agli altri modelli.
Clicca sull’immagine e segui l’intervista a Luca Alemanni
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