ASSOCIAZIONI, ENTI E CONSORZI – Fedima, Federazione che rappresenta gli interessi dei produttori europei di ingredienti per la panificazione nei confronti dei decisori politici europei, ha svelato il suo manifesto per il manifesto for the 2024-2029 EU Policy Cycle.
Il documento propone sette raccomandazioni chiave che i legislatori dell’UE devono seguire per garantire che il settore della panificazione europeo sia supportato nella sua crescita sostenibile, innovazione e competitività.
Per sostenere il settore europeo della panetteria, della confetteria e della pasticceria e l’intera filiera del pane e della pasticceria, Fedima ha individuato sette priorità politiche chiave, che riflettono le esigenze più urgenti del settore:
- La necessità di un quadro normativo che promuova l’innovazione e la crescita economica sostenibile nel settore alimentare per garantire che tecnologie e prodotti sicuri, innovativi e sostenibili possano essere introdotti sul mercato alimentare in tempi più rapidi.
- La necessità di riconoscere il ruolo nutrizionale ed emozionale essenziale del pane e della pasticceria nelle diete e nelle tradizioni europee, incoraggiando al contempo il miglioramento del prodotto per soddisfare le mutevoli esigenze dei consumatori.
- La necessità di fornire indicazioni più chiare su come le politiche B2C si applicano alle caratteristiche uniche del settore B2B per una maggiore certezza giuridica e una collaborazione più fluida nella catena di fornitura.
- La necessità di garantire che la scienza sia al centro di qualsiasi quadro normativo che influenzi l’industria alimentare.
- La necessità di affrontare le disparità e le incongruenze normative nell’UE che compromettono il funzionamento del mercato interno dei prodotti alimentari, a vantaggio delle imprese e dei consumatori.
- La necessità di facilitare normative armonizzate sulla sostenibilità, guidate dall’innovazione, senza eccessivi oneri per le imprese.
La necessità di affrontare in modo proattivo i rischi per la sicurezza alimentare attraverso strategie di adattamento climatico nell’agricoltura e nell’intera filiera alimentare.
Thomas Lesaffre, Presidente di Fedima, ha commentato: “Con queste raccomandazioni, stiamo definendo una tabella di marcia per i decisori politici per supportare il settore della panificazione europeo nella sua crescita sostenibile e nella sua competitività. Pane e dolci sono al centro delle tradizioni alimentari europee e una parte essenziale della dieta quotidiana di milioni di europei. Le nostre raccomandazioni mirano a garantire che il quadro normativo in cui operano i produttori europei di ingredienti per la panificazione consenta loro di continuare a soddisfare le mutevoli esigenze dei consumatori e riconosca il ruolo del settore della panificazione nel contribuire a un sistema alimentare europeo resiliente, sostenibile e innovativo“.
In qualità di portavoce del settore europeo degli ingredienti per la panificazione e la pasticceria, Fedima si impegna a livello europeo per difendere gli interessi dei produttori e dei fabbricanti di ingredienti per la panificazione di 13 paesi europei: circa 200 aziende che impiegano direttamente quasi 27.000 persone e generano un fatturato annuo di 7 miliardi di euro. Con l’inizio di un nuovo ciclo legislativo dell’UE, il manifesto di Fedima fungerà da guida per il dialogo costruttivo dell’associazione con i decisori politici per i prossimi cinque anni.
“Collaborando con partner e decisori politici chiave, possiamo affrontare sfide come la resilienza climatica, la sostenibilità e le incongruenze normative, consentendo ai nostri membri di innovare, crescere e continuare a fornire prodotti da forno di alta qualità che i consumatori conoscono e amano. Il nostro settore è desideroso di far parte del processo decisionale, offrendo la nostra prospettiva industriale per produrre le migliori condizioni normative possibili a vantaggio dei consumatori europei, dell’ambiente e delle nostre economie durante questa legislatura e oltre“, ha concluso Lesaffre.
Fedima è la Federazione dei produttori e fornitori europei di ingredienti per l’industria della panificazione, della pasticceria e della pasticceria, ed è composta da associazioni nazionali in 13 paesi. Fedima rappresenta circa 27.000 dipendenti diretti in tutta Europa e rappresenta circa 7 miliardi di euro di fatturato annuo.
Per maggiori informazioni, visita il sito web di Fedima: www.fedima.org
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