La gestione dell’invenduto rappresenta una delle sfide più critiche per il settore alberghiero. In un mercato caratterizzato da forte stagionalità e continui cambiamenti nelle abitudini di viaggio, ottimizzare l’occupazione delle camere diventa fondamentale per la sostenibilità del business. Un caso di successo arriva dalla partnership tra il Gruppo ABC, tra i player dell’hospitality in Italia con 14 strutture e oltre 800 camere, e la startup traveltech Hotiday.
La collaborazione, avviata nel 2023 con tre strutture pilota, ha portato nell’arco di 24 mesi a risultati significativi: un incremento del fatturato di 500.000 euro e un tasso di occupazione che ha raggiunto il 94% anche nei periodi di bassa stagione, con un aumento medio tra il 4% e il 7% rispetto agli anni precedenti.
Tecnologia e hospitality: un modello vincente
Il modello operativo Hotiday si basa sul preacquisto garantito di un numero selezionato di camere – in media il 5% della capacità totale della struttura – che rientrano nel naturale invenduto dell’hotel. Queste vengono poi ottimizzate secondo le esigenze del viaggiatore contemporaneo, con l’introduzione di elementi tecnologici come assistenti virtuali, smart TV e sistemi di check-in online, mantenendo però inalterata l’identità della struttura ospitante.
Un algoritmo proprietario supporta gli albergatori nella definizione delle strategie di pricing e riduce i tempi di contrattazione, contribuendo al miglioramento di indicatori chiave come ADR (Average Daily Rate) e RevPAR (Revenue Per Available Room). La tecnologia si rivela decisiva anche nell’esperienza degli ospiti: i chatbot avanzati, utilizzati da 7 clienti su 10, garantiscono un’assistenza rapida e personalizzata.
“Grazie alla visione strategica di Hotiday e al nostro know-how, siamo riusciti a unire le forze, mantenendo l’identità del nostro brand e allo stesso tempo portando innovazione, raggiungendo nuovi target e ottenendo risultati concreti”, spiega Marco Timossi, Direttore Commerciale del Gruppo ABC.
Forte dei risultati raggiunti, nel 2024 la partnership è stata estesa a sette strutture del Gruppo ABC in località premium come Stresa, Cervinia e Sauze d’Oulx. L’obiettivo per i prossimi anni è ambizioso: includere ulteriori sei strutture per generare oltre 1 milione di euro di fatturato aggiuntivo.
Il caso Gruppo ABC-Hotiday si inserisce in un contesto di mercato positivo per il settore alberghiero italiano, che nel 2024 ha registrato un incremento del 54% nelle notti vendute e un aumento del 63% del valore economico rispetto all’anno precedente, con un tasso di occupazione cresciuto di 2,6 punti percentuali e un prezzo medio delle camere salito del 10%.
