SIGEP – Unigrà si prepara a tornare da protagonista a SIGEP 2025, la fiera internazionale di Rimini dedicata alla gelateria, pasticceria, panificazione e caffè, con un format rinnovato, interattivo e attento ai temi della sostenibilità. Al Padiglione A5, Stand 121, il colosso conselicese punta i riflettori su Martini Professional, brand di riferimento per i professionisti dell’artigianato e della ristorazione, con una proposta completa che abbraccia qualità, innovazione e rispetto per l’ambiente.
Uno stand che parla di sostenibilità e circolarità
In linea con l’impegno aziendale per una produzione sempre più circolare, lo stand Martini Professional si rinnova, diventando un luogo d’incontro esperienziale dove sostenibilità e interattività convivono. La struttura richiama la circolarità – concetto centrale nella filosofia di Unigrà – con un design che sottolinea la volontà di ridurre gli sprechi e ottimizzare l’uso delle risorse. Uno spazio che non solo rappresenta visivamente i valori dell’azienda, ma invita i visitatori a scoprire da vicino le milestone di sostenibilità raggiunte finora: riduzione dell’impatto ambientale, processi efficienti e un uso consapevole delle materie prime.
Martini Professional: un partner strategico a 360°
Fulcro della presenza di Unigrà a SIGEP 2025 saranno Martini Professional e i relativi sub brand, pensati per rispondere in modo puntuale alle esigenze di artigiani, pasticceri, gelatieri e ristoratori:
Master Martini, che dal 1982 propone margarine, surrogati di cioccolato, creme spalmabili, glasse, creme vegetali UHT e, più recentemente, una gamma dairy con burro, panna, mascarpone;
Martini Cioccolato, con un catalogo d’eccellenza dedicato ai professionisti del cioccolato, che include prodotti d’origine, decorazioni e soluzioni tailor-made;
Martini Frozen, il marchio che unisce tradizione e innovazione nel mondo dei surgelati, offrendo prodotti di alta qualità, inclusi formati mignon perfetti per l’hôtellerie e soluzioni pratiche per la gestione degli sprechi;
Martini Gelato, specializzato in materie prime e semilavorati per maestri gelatieri e pasticceri freddi;
Martini Food Service, il punto di riferimento per il mondo horeca con soluzioni versatili e di alta performance.
Non mancherà la gamma OraSì Barista, la linea di bevande vegetali OraSì pensata per i professionisti del fuoricasa.
Novità, performance e tendenze di mercato
SIGEP 2025 sarà il palcoscenico per il lancio di grandi novità nel mondo del gelato e del cioccolato, dove Martini Professional unisce eccellenti prestazioni, lavorabilità ottimale e un occhio attento ai trend emergenti. Tra questi, spicca la crescente attenzione per plant based, healthy e il clean label, con prodotti naturali e ingredienti dall’etichetta pulita, capaci di soddisfare le esigenze dei professionisti e dei consumatori più attenti alla salute e alla qualità.
Unigrà si conferma un partner strategico, anticipando le necessità del settore con soluzioni ad alto valore di servizio e un impegno costante verso innovazione, sostenibilità e nuove tendenze di mercato. L’appuntamento è fissato: SIGEP 2025, Padiglione A5, Stand 121. Un evento imperdibile dove il futuro dell’artigianato incontra l’eccellenza Made in Italy.
Info su: martiniprofessional.it
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