Nel cuore della raffinata Forte dei Marmi, il St. Mauritius Hotel rappresenta un esempio iconico di come eleganza, tradizione e innovazione possano convivere armoniosamente. Nato negli anni ‘70, quando questa esclusiva località iniziava a consolidarsi come una delle mete più glamour d’Italia, l’hotel si è evoluto negli anni fino a diventare una vera oasi di lusso e benessere.
Situato nel prestigioso quartiere di Roma Imperiale, circondato da ville d’epoca e da un paesaggio rigoglioso, il St. Mauritius ha intrapreso nel 2013 un ambizioso percorso di riposizionamento. Grazie al ricongiungimento tra la proprietà e la gestione, è stato avviato un piano strategico volto a trasformare l’hotel in un luogo dove l’autenticità si sposa con il comfort più sofisticato.
Un’oasi di eleganza e relax
L’obiettivo dichiarato di questa trasformazione è stato quello di creare un’esperienza unica per gli ospiti, facendoli sentire coccolati e immersi in un’oasi di benessere e tranquillità. Il concetto di “oasi” si è rivelato la chiave di lettura di questo progetto, inteso come un luogo in cui eleganza, lusso accessibile e relax si uniscono in un abbraccio perfetto. Ogni elemento della struttura è stato pensato per rispecchiare questa filosofia: dal design delle camere all’ampliamento delle aree comuni, ogni dettaglio è stato curato per garantire il massimo comfort. La nuova ala dell’hotel ha visto la nascita di suite eleganti e moderne, che offrono ampi spazi e una vista sulle Alpi Apuane, dove ogni ospite può sentirsi protagonista di un’esperienza indimenticabile.
L’incremento dei servizi offerti ha visto nascere la Natural SPA, fiore all’occhiello dell’hotel. Questa struttura wellness offre trattamenti esclusivi che hanno reso il St. Mauritius una destinazione ideale, allungando la stagione turistica e attirando una clientela sempre più diversificata. Parallelamente, il ristorante gourmet Sciabola è diventato un punto di riferimento per la ristorazione di alta gamma. Con i suoi menù degustazione che celebrano la tradizione culinaria locale e l’innovazione, lo chef stellato ha creato un’esperienza gastronomica che soddisfa sia gli ospiti dell’hotel che i visitatori esterni.
Sostenibilità e tecnologia al servizio dell’ospitalità
Impegno e innovazione si intrecciano anche nella gestione sostenibile dell’hotel. Le operazioni di riqualificazione energetica hanno portato la struttura a raggiungere la classe B, riducendo l’impatto ambientale e aumentandone il comfort. Ma l’innovazione non si ferma qui: grazie alla collaborazione con Serenissima Informatica, il St. Mauritius ha introdotto strumenti tecnologici all’avanguardia che hanno rivoluzionato la gestione operativa e l’esperienza degli ospiti.
La partnership con Serenissima Informatica
“L’introduzione del sistema gestionale protel Cloud ha reso più fluido ogni aspetto operativo, migliorando in particolare i processi di check-in e check-out” racconta Lorenzo Pippucci, CEO dell’hotel. Continua Pippucci: “Il PMS intuitivo consente una gestione più rapida ed efficiente, riducendo i tempi di attesa e personalizzando l’esperienza degli ospiti. Grazie a questo sistema, l’hotel è in grado di memorizzare le preferenze dei clienti, offrendo un servizio su misura che conquista e fidelizza.”
Sul fronte della strategia, la Business Intelligence Microsoft ha introdotto una nuova dimensione analitica. Report dettagliati e dati in tempo reale permettono una gestione più accurata delle risorse, supportando decisioni strategiche e garantendo un controllo ottimale. Questo approccio integrato si estende anche alla contabilità: con la soluzione Hotel Back Office, il St. Mauritius ha automatizzato i processi finanziari, creando una sinergia perfetta tra gestione operativa e amministrativa.
Salvatore Bosco, Sales Area Manager di Serenissima informatica, aggiunge: “Il progetto si è mostrato fin da subito molto ambizioso, l’obiettivo dell’azienda e stato quello di raggiungere un’integrazione totale dei sistemi informativi dipartimentali per ottenere velocità, ottimizzazione nei processi gestionali operativi e un controllo puntuale delle performance aziendali.
Il cuore dell’integrazione è il PMS protel Cloud, integrato con il reparto di F&B tramite iSelz Cloud e con il reparto contabile e di magazzino tramite il sistema di gestione Hotel Back office, sviluppato sempre da Serenissima Informatica su piattaforma Business Central di Microsoft.
Tale integrazione ha permesso di creare un sistema centralizzato di raccolta dati, consultabili in tempo reale tramite la Business Intelligence Hotel Selfie, che permette di analizzare le performance e prendere decisioni strategiche velocemente e con efficacia.”
Il futuro dell’ospitalità è qui
Il percorso di evoluzione del St. Mauritius Hotel è una testimonianza concreta di come la tradizione possa incontrare l’innovazione per rispondere alle sfide dell’ospitalità moderna. Grazie alla collaborazione con Serenissima Informatica, l’hotel ha saputo trasformare la propria visione in una realtà tangibile, offrendo un’esperienza che unisce lusso, sostenibilità e tecnologia. Una storia di successo che dimostra come il futuro dell’ospitalità sia già presente, a Forte dei Marmi.
