INDAGINI E RICERCHE – Il 2024 ha visto emergere tendenze sorprendenti nel mondo delle bevande, come dimostrano i dati di ricerca di Google. Ogni anno, il gigante del web offre uno sguardo sulle abitudini degli utenti, mettendo in luce i termini che hanno registrato un significativo aumento di interesse rispetto all’anno precedente. Quest’anno, le bevande hanno occupato un posto speciale nei trend, con ricerche che riflettono curiosità, creatività e, soprattutto, il desiderio di sperimentare nuove esperienze di gusto. The Drinks Business ha selezionato i termini relativi alle bevande più ricercati, che riassumono cosa abbiamo sorseggiato quest’anno.
La rinascita del Porn Star Martini
Sul fronte dei cocktail, il Porn Star Martini ha dominato le classifiche. Creato nei primi anni 2000 da Douglas Ankrah, questo cocktail a base di vodka, frutto della passione, vaniglia, succo di lime e Passoã continua a essere un’icona di piacere e lusso accessibile.
Il cocktail è spesso servito con un bicchiere di Champagne o spumante a parte, una scelta che, secondo molti, esalta i sapori del frutto della passione. Non solo negli Stati Uniti, ma anche nel Regno Unito, il Porn Star Martini si è posizionato tra le ricerche “come fare” più popolari, superando argomenti di grande interesse come le Olimpiadi o l’aurora boreale.
Le tendenze 2024 nei cocktail
Tra i cocktail più cercati troviamo anche l’Honey Deuce, l’Hugo Spritz e il Gin Fizz, confermando una continua esplorazione di mix tradizionali e innovativi. In particolare, la vodka, protagonista di cinque dei dieci cocktail più ricercati, sta vivendo una rinascita, spinta anche dalla sua diffusione nel mercato ready-to-drink.
Cocktail più cercati del 2024
- Porn Star Martini
- Honey Deuce
- Hugo Spritz
- Gin Fizz
- Dirty Martini
- Lychee Martini
- Carajillo
- Dark ‘N’ Stormy
- Lemon Drop Martini
- Aperol Spritz
Il 2024, insomma, si chiude all’insegna del gusto, con bevande e cocktail che riflettono non solo preferenze culinarie, ma anche un desiderio di convivialità e benessere.
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