BANDI DI GARA E APPALTI – Avviso pubblico per l’affidamento in concessione temporanea del “servizio bar/caffetteria/ristoro presso il piano primo del WEGIL situato in Largo Ascianghi, n. 5 Roma nel periodo 13 dicembre 2024 – 13 gennaio 2025, oltre eventuale proroga di ulteriori 30 (trenta) giorni.
| CIG | Data Spedizione | Data Pubblicazione | Data Scadenza offerte |
|---|---|---|---|
| N.A. | 2/12/2024 | 2/12/2024 | 9/12/2024 |
L’istanza dovrà essere inoltrata esclusivamente mediante posta elettronica certificata all’indirizzo di posta elettronica gare.laziocrea@legalmail.it entro e non oltre le ore 12:00 del 09.12.2024
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In occasione del Natale, l’immobile vivrà uno dei momenti più vivaci del suo anno culturale. Spazio polivalente e creativo, l’edificio funge, inoltre, da polo attrattivo sia per gli studenti (ospita al suo interno la scuola di Cinema Gian Maria Volonté e ACL – Accademia di Cybersicurezza della Regione Lazio), sia per quanti desiderano ammirarne e visitarne gli splendidi ambienti, spesso allestiti con mostre temporanee d’arte e di fotografia. Nell’ambito delle iniziative di carattere culturale ospitate presso la sede del WEIGL rientra anche la mostra “Banksy VS Warhol” che sarà inaugurata il prossimo 19 dicembre 2024.
Il concessionario, nella gestione del bar/caffetteria/ristoro, in particolare, dovrà:
– garantire la somministrazione di tutti i tipi di bevande alcolici, superalcolici nel rispetto
della normativa vigente;
– garantire la somministrazione di colazioni, lunch, aperitivi con prodotti tipici del Lazio;
Inoltre, dovrà:
a) garantire l’approvvigionamento, la preparazione e la cottura degli alimenti oggetto
dei pasti, presso la cucina del locale messo a disposizione utilizzando prodotti del
territorio del Lazio e della tradizione;
b) previa apposita e circostanziata richiesta di LAZIOCrea, garantire il servizio catering
per il pubblico, stimato nella misura orientativa di 150 persone, in occasione di eventi
culturali specificamente indicati dalla Committenza (a titolo esemplificativo:
inaugurazioni di mostre; presentazioni di libri; incontri culturali con autori ecc.);
c) fornire complementi e quant’altro occorra alla somministrazione del pasto utilizzando
materiali in porcellana e vetro (non dovrà essere utilizzato materiale plastico, né
monouso per vassoi, posate, bicchieri e tazze; tovaglioli e tovagliette dovranno
essere di materiale biodegradabile e compostabile);
d) dovrà essere sempre garantita la qualità, la genuinità e la freschezza dell’offerta,
evitando il più possibile standardizzazioni gastronomiche e dovrà essere assicurata
un’ampia scelta di alternative durante tutta l’apertura del Servizio
Per info: www.laziocrea.it/gare/
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