MEDIA E TV – In pasticceria non esiste una formula magica e non servono superpoteri: gli ingredienti fondamentali per realizzare un buon dolce sono pazienza, amore e un pizzico di organizzazione, e con le sue preparazioni Frau Knamvuole dimostrare quanto possa essere semplice portare in tavola qualcosa di gustoso per amici e parenti. In ogni puntata, preparerà due diversi dolci e un dessert al bicchiere, realizzato con le preparazioni avanzate dalle ricette precedenti per eliminare gli sprechi in cucina in modo creativo. Torta al cioccolato con caramello e croccante di amaretti, cheesecake ai fichi, torta soffice al limone, tronchetto di castagne, bavarese alle mele, ciambella allo yogurt… Un tripudio di ricette irresistibili da provare e, soprattutto, gustare in compagnia!
Alessandra Mion, in arte Frau Knam, è veneziana d’origine ma milanese d’adozione. Moglie del Maître Chocolatier di fama internazionale Ernst Knam, ha sempre vissuto a stretto contatto con il mondo della pasticceria affiancando il marito nel suo lavoro. Ma è solo durante il lockdown che, incoraggiata proprio da Ernst, Frau Knam comincia a cimentarsi in prima persona con la preparazione di torte e dolci, fino a pubblicare diversi tutorial online di grande successo. Ora, con quasi 100.000 follower, una boutique di pasticceria a Milano che porta il suo nome, Alessandra forte del successo della prima stagione, torna su Food Network con nuove dolcissime ricette.
“LA PASTICCERIA DI FRAU KNAM” (6×30) è prodotto da Jumpcutmedia per Warner Bros. Discovery. FOOD NETWORK è visibile al Canale 33 del Digitale Terrestre, Tivùsat Canale 53. Le puntate saranno disponibili in streaming su discovery+ subito dopo la messa in onda lineare.
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