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AZIENDE – È stata rinnovata la partnership tra Select, marchio storico di Agria Spa, e la Fondazione Umberto Veronesi ETS, che da anni finanzia la ricerca scientifica e promuove la prevenzione, in particolare nel campo oncologico. L’azienda napoletana, gestita dalla famiglia Aliberti da oltre 60 anni e specializzata nella selezione di legumi e cereali, conferma anche per il 2024 la collaborazione avviata lo scorso anno con un duplice obiettivo: da una parte, promuovere una alimentazione sana ed equilibrata per favorire la salute attraverso i mix della linea Benessere, che hanno già suscitato notevole interesse tra i consumatori; dall’altra, sostenere la ricerca, finanziando una borsa di studio per una ricercatrice impegnata nella ricerca di cure sempre più efficaci per il tumore al seno.
Inoltre, da ottobre, mese della prevenzione del tumore al seno, fino al 31 dicembre, l’azienda donerà il 5% delle vendite dei prodotti della linea Benessere alla Fondazione Veronesi. In generale, adottare stili di vita sani rientra nella prevenzione primaria, in grado di ridurre il rischio di sviluppare tumori. In particolare, una corretta alimentazione, basata sulla dieta mediterranea tradizionale, ha dimostrato vantaggi nella prevenzione di numerose forme di tumore, con un consumo privilegiato di alimenti vegetali come cereali, legumi, frutta, verdura e olio extravergine di oliva, e un consumo moderato di prodotti di origine animale, preferendo il pesce rispetto alle carni.
I quattro mix della linea Benessere, sviluppati da Select in collaborazione con gli esperti della Fondazione, sono ricchi di proteine, poveri di grassi e con un elevato contenuto di fibre. Ogni mix è composto da riso, altri cereali e legumi, ed è pensato per offrire ricette gustose e nutrizionalmente bilanciate, con ingredienti accuratamente selezionati e ricchi di principi attivi benefici.
- Il MIX N.1 DIFESA è costituito da orzo decorticato, lenticchie giganti, gialle decorticate e rosse, ed è fonte di rame e ferro, che contribuiscono alla normale difesa del sistema immunitario.
- Il MIX N.2 EQUILIBRIO, grazie alla presenza di riso rosso, lenticchie gialle decorticate e verdi giganti, è fonte di rame e di potassio, utili per il normale funzionamento del sistema nervoso
- Il MIX N.3 RICARICA, con riso nero, farro decorticato, fagioli occhio nero, fave decorticate e piselli spezzati, è l’ideale per una sferzata di energia, ed è fonte di magnesio e ferro, che aiutano a ridurre la stanchezza e l’affaticamento.
- Il MIX N.4 ENERGIA è composto da riso nero, fagioli Azuki verdi, lenticchie rosse decorticate e mignon, ed è fonte di fosforo e magnesio, che contribuiscono al normale metabolismo energetico.
Il contributo di Select – attraverso il finanziamento di una borsa di ricerca alla ricercatrice Sabrina Zama, iniziato l’anno scorso, si focalizza sul tumore al seno triplo negativo, che rappresenta una sfida importante per la ricerca scientifica. Infatti, circa il 15-20% delle diagnosi di tumore al seno riguarda questo tipo, pari a circa 10.000 donne ogni anno. La ricerca, portata avanti da Sabrina Zama è incentrata sulla proteina MAML1, che ha un ruolo chiave nel tumore al seno triplo negativo, con l’obiettivo di identificare nuovi trattamenti terapeutici. Studi recenti hanno osservato come la proteina Maml1, presente in elevate quantità all’interno cellule tumorali, sia in grado di potenziare l’attività di altre proteine con funzione pro-tumorale: quest’ultime svolgono un ruolo chiave nel sostenere la proliferazione delle cellule cancerose, inibire l’azione dei farmaci e favorire la formazione di metastasi. Obiettivo del progetto sarà studiare il ruolo di Maml1 nella comparsa di resistenza ai chemioterapici, così da rendere le cellule tumorali più sensibili ai trattamenti farmacologici. Le informazioni ottenute su Maml1 permetteranno di ampliare le conoscenze sulla biologia del tumore al seno triplo negativo, aprendo la strada a nuovi approcci terapeutici per le pazienti colpite da questa neoplasia.
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