AZIENDE – Molino Spadoni, professionista delle farine dal 1921, mira a rafforzare la propria leadership nel mercato francese attraverso una serie di iniziative strategiche. Tra queste, spicca la partecipazione come Golden Sponsor alla Coupe de France Pizza 2024, evento promosso dalla Federation de Pizzaiolos de France. La competizione, svoltasi in una pizzeria della zona di Lione, ha visto la proclamazione di Tien Siong come vincitore del titolo di “Pizza Classica di Qualità”, con Yannick Mathiot e Gaetano Garofalo rispettivamente al secondo e terzo posto attraverso una giuria internazionale, composta da esperti del settore e vincitori di edizioni precedenti.
Con una lunga tradizione nel paese oltreconfine, Molino Spadoni è riconosciuta come un’azienda molitoria storica che ha dedicato tempo e risorse all’organizzazione di attività di formazione e affiancamento per i professionisti del settore. Il percorso di consulenza, avviato nel 2002, ha ottenuto risultati significativi e continuerà nei prossimi mesi, affiancando altre iniziative programmate sul territorio francese.
Tra le attività future, Molino Spadoni parteciperà a fiere di rilevanza internazionale nel settore alimentare, come il Sial di Parigi, in programma dal 19 al 23 ottobre 2024, il Sirha di Lione, che si svolgerà dal 23 al 27 gennaio 2025, e Parizza a Parigi, il 2 e 3 aprile 2025, eventi di riferimento del food in Europa e nel mondo.
La sponsorizzazione alla Coupe de France Pizza 2024, come gli altri progetti in agenda, ha l’obiettivo di far meglio conoscere gli utilizzi delle Farine e rafforzare la brand awareness. L’azienda desidera infatti entrare con ancora più profondità nel mercato, facendo apprezzare la qualità e la varietà delle referenze Molino Spadoni nel mondo pizza in tutte le sue declinazioni – classica, gourmet, in teglia e alla pala, al metro, alta o sottile e in altre tipologie – offrendo agli utilizzatori prodotti specifici e dall’elevato livello tecnico.
Anche in Francia, dunque, l’azienda vuole essere il punto di riferimento per i professionisti della pizza, mettendo loro a disposizione tutta l’expertise maturata in oltre un secolo di storia. Farine di alta qualità, senza enzimi, attivatori ed elementi aggiuntivi che ne inficiano la genuinità, grazie alle quali ottenere risultati ottimali in purezza. Tra i prodotti più amati nel paese d’oltralpe negli ultimi 20 anni spiccano le iconiche Farine Gran Mugnaio PZ, che si caratterizzano per la facilità di utilizzo, la costanza di prodotto e il risultato ottimale nel tempo, e il famoso Staccapizza Molino Spadoni, una delle proposte più amate e conosciute non solo in Francia, ma in tutto il mondo.
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