CATERING E DISTRIBUZIONE – David Moret, brand riconosciuto per la produzione di vini bianchi di alta qualità in Borgogna, sarà disponibile per la prima volta in Italia a partire dal 15 ottobre 2024 grazie ad Allegrini Wine Distribution, il ramo d’azienda della nuova Allegrini Wines, creato con l’intento di ampliare l’offerta vinicola già presente nel portafoglio della storica cantina della Valpolicella con vini di altre realtà affini per qualità e che condividono la stessa filosofia e rispetto per la tradizione vinicola.
Il portfolio di Allegrini Wine Distribution si arricchisce così di alcuni tra i vini più prestigiosi al mondo, provenienti da zone emblematiche della Borgogna, come Meursault, Puligny-Montrachet cru Les Folatières, Chassagne-Montrachet e l’iconico Corton-Charlemagne.
L’impegno della famiglia Allegrini nella distribuzione vinicola è iniziato nel 2018, ma ha trovato una nuova organizzazione e sviluppo nel 2024, grazie anche al contributo di Matteo Allegrini. Quest’ultimo, studente di enologia in Francia, ha stabilito contatti con piccoli vigneron francesi che condividono i valori della famiglia, come l’importanza della tradizione e l’attenzione verso le nuove generazioni, portatrici di innovazione. Questi legami si sono trasformati in collaborazioni commerciali, consentendo la distribuzione in Italia di brand interessanti provenienti dalle principali regioni vinicole francesi.
Il team commerciale di Allegrini Wine Distribution è attivamente impegnato nella ricerca e crescita del portfolio, con l’obiettivo di valorizzare il concetto di terroir e l’espressività del rapporto tra uomo, uva e ambiente, un principio fondamentale nella produzione dei vini Allegrini.
David Moret si unisce ad altre maison recentemente introdotte nel mercato italiano. Tra queste, Jacques Picard, un’azienda con quattro generazioni di esperienza nella Montaigne de Reims. Picard, che vinifica tutti i 27 ettari di proprietà come Récoltant Manipulant, offre una gamma che include cuvée tradizionali, come L’Iconique, e vini innovativi come il Double Solera Dosage Zero. La loro filosofia si basa sul rispetto per l’ambiente e sulla freschezza dei vini, anche in caso di affinamenti prolungati.
Domaine du Couvent, di proprietà della famiglia Cheron a Gevrey-Chambertin, opera su 10 ettari e produce vini delle grandi “appellation” francesi, tra cui Vougeot, Chambolle-Musigny e Vosne-Romanée. Il Pinot Nero di Domaine du Couvent si distingue per la definizione del frutto e l’ampiezza, con una beva immediata e luminosa.
Infine, Domaine La Meulière, situato a Chablis e di proprietà della famiglia Laroche, offre un’interpretazione fresca e verticale dello Chardonnay. Le fermentazioni spontanee e l’affinamento in acciaio conferiscono a questi vini un carattere distintivo e territoriale, caratterizzato da coerenza e finezza.
Oscar Lanciani, direttore vendite Italia di Allegrini Wines, ha commentato: “Siamo fieri di potere essere i primi in Italia a rappresentare queste piccole maison, ognuna con le proprie caratteristiche da raccontare. Le sorprese non sono finite: andremo ad ampliare il nostro portfolio con altre collaborazioni importanti per dare alla nostra rete vendita e ai nostri clienti il meglio dell’eccellenza enologica europea”.
Leggi l’articolo anche su CanaleVino.it
Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!
