MEDIA E TV – L’Accademia del Caffè Espresso ha annunciato la prima mondiale di “The Rise of Espresso”, un nuovo documentario dedicato agli emigranti italiani che hanno contribuito alla diffusione della cultura del caffè espresso a livello globale. La première è fissata per il 24 settembre, in occasione dell’Italian Film Festival di Melbourne, seguita da un’altra proiezione a Sydney il 1° ottobre, in coincidenza con la Giornata Internazionale del Caffè.
Il documentario racconta le storie di molti emigranti che hanno trasformato l’espresso da una tradizione italiana a un fenomeno culturale mondiale, mettendo in luce sogni, sfide e aneddoti di coloro che hanno dedicato la propria vita a questa bevanda, simbolo del Made in Italy.
L’Australia, riconosciuta come uno dei mercati del caffè più innovativi, ha una significativa storia di immigrazione italiana. Le città di Melbourne e Sydney offrono un contesto ideale per la presentazione del documentario nell’ambito dell’Italian Film Festival.
Prodotto interamente dall’Accademia del Caffè Espresso, “The Rise of Espresso” rappresenta un’iniziativa per promuovere la cultura del caffè espresso, con l’obiettivo di aumentare la consapevolezza e l’apprezzamento per il caffè di qualità, nonché la comprensione della filiera che si cela dietro ogni tazza di caffè.
Mostra “Coffee Migrant | Migrant Coffee”
Il progetto si inserisce in un contesto più ampio, avviato con la mostra “Coffee Migrant | Migrant Coffee – Capitolo I”, attualmente in corso a Firenze. Questa esposizione racconta il flusso migratorio di oltre un milione di italiani tra il XIX e il XX secolo verso i porti brasiliani, molti dei quali si sono dedicati alla coltivazione del caffè e a attività commerciali ad esso legate.
Il secondo capitolo della mostra, “Coffee Migrant | Migrant Coffee – Capitolo II”, sarà inaugurato nel 2025 e illustrerà il viaggio dei migranti italiani verso nuovi mondi, come Australia, Canada e Stati Uniti, fungendo da estensione narrativa del documentario.
“The Rise of Espresso” sarà proiettato in occasione di eventi legati all’ospitalità e a celebrazioni culturali in tutto il mondo, e sarà presto disponibile anche in Italia.
[embedded content]Leggi l’articolo anche su Clubdelcaffè.com
Accademia del Caffè Espresso
Accademia del Caffè Espresso è un centro culturale situato a Firenze, creato per preservare e promuovere la cultura del caffè espresso accrescendo la sua rilevanza e il suo apprezzamento su scala globale. L’Accademia è stata fondata da La Marzocco, storica azienda fiorentina nata nel 1927 oggi leader nella produzione di macchine per caffè. Situata nella vecchia fabbrica de La Marzocco, Accademia impiega ricercatori, educatori e una serra interna per il caffè, vantando collaborazioni con università, istituzioni ed esperti internazionali di tutto il mondo.
Horecanews.it informa ogni giorno i propri lettori su notizie, indagini e ricerche legate alla ristorazione, piatti tipici, ingredienti, ricette, consigli e iniziative degli chef e barman, eventi Horeca e Foodservice, con il coinvolgimento e la collaborazione delle aziende e dei protagonisti che fanno parte dei settori pasticceria, gelateria, pizzeria, caffè, ospitalità, food e beverage, mixology e cocktail, food delivery, offerte di lavoro, marketing, premi e riconoscimenti, distribuzione Horeca, Catering, retail e tanto altro!
