Wine Next. A Padova novità e occasioni di business per i professionisti Horeca

EVENTI – Il 23 e 24 settembre 2024, il padiglione 11 della Fiera di Padova ospiterà la quarta edizione di Wine Next, un evento esclusivo organizzato da Padova Hall e dal Team Veneto degli Agenti Wine and Spirits.
Wine Next 2024 rappresenta l’unico appuntamento dedicato esclusivamente al settore “Business to Business” nel mondo del vino e degli spirits, riservato agli operatori del settore Horeca e a ingresso gratuito.

Questa manifestazione non si limita a offrire degustazioni, ma si configura come una vera e propria fiera commerciale, ideale per stabilire contatti diretti con gli operatori del settore.
Circa 150 espositori, tra cui alcune delle più prestigiose aziende della produzione vinicola italiana, saranno presenti per presentare le loro proposte. Sebbene l’accento principale sia posto sull’enologia nazionale, saranno presenti anche una ventina di distillerie e distributori di champagne e spirits. L’area dedicata agli spirits e ai superalcolici sarà situata ai lati del palco, dove sarà allestito un bar con un bancone attrezzato. Due barman professionisti dell’associazione Aibes prepareranno cocktail miscelati esclusivi per i visitatori.

Wine Next 2024 sarà arricchito da Ho.re.tec, uno spazio dedicato alla ristorazione con espositori food, attrezzature e servizi per il settore. Questa iniziativa offrirà un’anteprima di prodotti di alta qualità, mirando a espandere l’offerta espositiva e a preparare il terreno per l’edizione 2025. Ho.re.tec rappresenta un’opportunità per rimanere aggiornati sulle ultime novità del settore e per scoprire nuove opportunità di business.

Un’altra novità di quest’anno è il ricco programma di Masterclass, pensato per l’aggiornamento professionale dei partecipanti. Tra gli appuntamenti principali, ci sarà una masterclass sui vini Bastianich con Joe Bastianich, una verticale di amaroni Speri condotta da Nicola Frasson, curatore della guida “Vini d’Italia” Gambero Rosso, e due sessioni dedicate ai rinomati produttori della Borgogna. Inoltre, Alberto Lupetti guiderà una masterclass sullo Champagne Blanc de Blancs.

La prima edizione di Wine Next, svoltasi nel 2021, ha visto la partecipazione di 69 espositori e quasi 1000 visitatori. L’edizione successiva del 2022 ha raddoppiato il numero degli espositori, raggiungendo 142, e ha accolto quasi 3000 visitatori. Di questi, il 51% era proveniente dalla provincia di Padova, il 30% dal resto del Veneto, il 15% da Friuli e Trentino-Alto Adige e il 4% da altre regioni.

Wine Next 2024 si configura come un’opportunità imperdibile per tutti i professionisti del settore Horeca per scoprire le ultime novità nel mondo del vino e degli spirits e creare nuove opportunità di business.

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